Cómo agregar crema de coco a una mezcla de la torta blanca

Crema de coco, que se utiliza a menudo en bebidas mezcladas, es similar a la leche condensada y es un subproducto de la fabricación de leche de coco. La leche de coco se hace hirviendo coco rallado con agua en una proporción de 4-partes de coco al agua 1-parte. a continuación, se cuela la mezcla, y el líquido restante es leche de coco. Para hacer la crema de coco, los fabricantes siguen a cocinar la mezcla hasta que se evapore casi todo el agua, produciendo un producto más cremoso similar a la leche evaporada. Este líquido se enfría y la crema que se eleva a la parte superior es crema de coco. Puede encontrar la crema de leche de coco en las fórmulas azucaradas y sin azúcar, los cuales trabajan en la cocción. Obviamente, las variedades azucaradas producen un pastel dulce.

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Para agregar la crema de coco directamente a una mezcla para pastel blanco, combine la mezcla para pastel con 1 lata pequeña de crema de coco, crema agria y los huevos y el aceite recomendado en el envase. Utilice los huevos enteros en lugar de claras de huevo, y omitir el agua. Para un sabor más intenso, añadir un poco de extracto de coco o de extracto de almendras, que complementa el sabor de coco muy bien. Batir la pasta en medio durante 1 a 2 minutos hasta que es cremosa y suave. Verter en dos rondas preparados o una cacerola rectangular 9- por 13 pulgadas. También puede hacer bizcochos con esta mezcla. Hornear el pastel durante 30 a 40 minutos a 350 grados Fahrenheit o hasta que el pastel esté ligeramente dorado y de que se devuelve cuando la toca.

Crema de coco no sólo añade dulzura y la humedad a un pastel, sino también la grasa. Una taza de crema de coco contiene 897 calorías y 32 gramos de grasa, todas las cuales están saturados, aunque el contenido nutricional puede variar ligeramente dependiendo de la marca. Esta grasa extra - junto con la crema agria - asegura un suelo húmedo, pastel de licitación. Sin embargo, lo convierten en un lujo de vez en cuando.

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La simple adición de crema de coco para una mezcla de torta blanca hace un delicioso pastel, pero lo asume de la parte superior con algunas medidas adicionales. Meter algunos agujeros en el pastel con un tenedor o pincho, poco después de que sale del horno. Rocíe un poco de crema de coco sobre el pastel. A medida que la torta se enfría, la crema de coco se filtra en los agujeros, añadiendo aún más la humedad y de coco sabor. Añadir la crema de coco para un glaseado de queso crema y cubrir con coco tostado.