Cómo utilizar leche de coco en lugar de crema de café
La leche de coco se hace por inmersión en agua coco rallado. Usted puede hacer su propia leche de coco o comprar leche de coco enlatada. Cocineros utilizan la leche de coco en muchos platos, especialmente la cocina tailandesa y curry. Puede ser utilizado como un sustituto de la leche, pero no contiene calcio. Si usted es intolerante a la lactosa o alergia a la caseína de la leche, o un vegetariano que quiere evitar productos de origen animal, es posible que prefiera la leche de coco como sustituto de la crema en su café. La leche de coco no será tan espesa y rica como crema de verdad.
Cosas que necesitará
- Leche de coco
- Abrelatas
- Cuchara
Video: Mascarilla de café
Agite la lata de leche de coco antes de abrirlo. Esto ayuda a mezclar bien y ayuda a mantenerse más grueso. leche de coco enlatada es más gruesa que las variedades que se venden en cajas de cartón en caso de que el refrigerador de su supermercado. leche de coco enlatada está más cerca de la consistencia de crema de leche.
Abrir la lata de leche de coco con un abrelatas.
Verter la cantidad deseada de leche de coco en su café. Remover. La leche de coco tiene una consistencia equivalente a la leche de vaca, ligeramente menos gruesa que crema de leche. Es posible que necesite añadir más o menos leche de coco, dependiendo de cómo cremosa te gusta el café. La leche de coco no tiene un sabor de coco fuerte.
Video: Cómo "cremar" la leche para hacer capuchinos
Añadir azúcar al gusto. La leche de coco tiene una dulzura a la par con la leche de vaca. En las recetas, la leche de coco se puede sustituir por leche de vaca 1-a-1, por lo que no es necesario ajustar la cantidad de azúcar.
Consejos advertencias
- Almacenar la leche de coco sin usar en el refrigerador, cubierto.