Las fuentes libres de gluten de fibra

Es posible que preocuparse de que no está recibiendo suficiente fibra en su dieta libre de gluten. Después de todo, los granos que contienen la proteína del gluten - el trigo, la cebada y el centeno - proporcionan una parte justa de la fibra. Sin embargo, hay una serie de opciones sin gluten, alto contenido de fibra saludable para ayudar a satisfacer sus necesidades por lo que todavía se puede disfrutar de muchos beneficios para la salud de la fibra.


Necesidades de fibra y sugerencias

  • Video: Crean nuevo cereal natural para consumo humano con menos gluten y más fibra

    Obtener más fibra en su dieta tiene varios beneficios, de ayudar en el control del peso a aliviar el estreñimiento a la reducción del colesterol para la salud del corazón. El Instituto de Medicina recomienda que las mujeres tengan de 21 a 25 gramos de fibra al día, mientras que los hombres necesitan de 30 a 38 gramos de fibra al día.

    La mayoría de las personas tienen dificultades para satisfacer sus necesidades de fibra debido a problemas tales como un aumento en el dolor abdominal y flatulencia, según un artículo de 2008 publicado en "Dietista de hoy." Para reducir los efectos incómodos de añadir más fibra a su dieta, ir poco a poco, aumentar la ingesta de fibra en pequeños incrementos hasta llegar a las cantidades recomendadas, y beber más agua para evitar el estreñimiento.

Alto contenido de fibra, cereales sin gluten

  • Mientras que el trigo, la cebada y el centeno son fuentes de fibra en la dieta de muchos estadounidenses, una serie de cereales sin gluten pueden ser mejores fuentes de fibra. Amaranto, por ejemplo, contiene 6 gramos de fibra en una porción sin cocer 1/4 taza. La quinua, avena y teff son también ricos en fibra, las ganancias libres de gluten, como lo son el arroz integral y arroz salvaje. Mijo no es tan alta en fibra como otros granos, pero puede ayudar a aumentar su consumo con 2 gramos de fibra en una porción de 1 taza cocida.

Frutas, verduras y frijoles Demasiado

  • La fibra se encuentra en algo más que granos. También puede aumentar la fibra en su dieta sin gluten con forma natural frutas, verduras y granos. Para obtener más fibra en su dieta, incluir las siguientes opciones ricos en fibra: habas, frijoles negros, lentejas, moras, frambuesas, peras, naranjas, guisantes, verdes como la espinaca y hojas de mostaza, calabaza, coliflor, brócoli, bruselas coles y patatas dulces.

    Satisfacer sus necesidades de fibra mediante la inclusión de una fruta o verdura con cada comida y la sustitución de algunos de sus fuentes de proteína animal con frijoles o guisantes.

Alto contenido de fibra, productos envasados ​​sin gluten

  • Video: 7 cereales sin gluten

    También puede ser capaz de obtener más fibra en su dieta sin gluten usando productos envasados ​​sin gluten, como panes y cereales. Utilice la etiqueta de los alimentos para ayudar a encontrar buenas fuentes. Un alimento considera una buena fuente de fibra contiene 2,5 gramos por porción, mientras que un alimento considerado una excelente fuente contiene 5 gramos por porción.

    Al buscar una opción de buen pan, elija marcas que tienen al menos 3 gramos de fibra por porción, recomienda Helpguide.org.

    Cuando usted va a comprar alimentos envasados, se adhieren a los etiquetados como "sin gluten". Algunos alimentos envasados ​​podrían no contener trigo obvio, pero usar el gluten como aditivo.

Muestra de alto contenido de fibra, comidas sin gluten

  • A, libre de gluten, desayuno rico en fibra saludable podría incluir huevos revueltos con dos rebanadas de alto contenido de fibra, pan tostado sin gluten y un tazón de arándanos frescos. Para el almuerzo, disfrutar de una ensalada de col rizada rematado con garbanzos, zanahorias ralladas y nueces con una pera fresca. En la cena, considere atún a la plancha con una patata dulce al horno y una mezcla de brócoli y coliflor asada. Bocado en fruta fresca, verduras o granos enteros, cereales secos sin gluten.

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