Los alimentos que le dan energía duradera

Todos los alimentos, ya sean carbohidratos, proteínas o grasas, proporcionan al cuerpo una cierta cantidad de energía. Pero los carbohidratos, que son fácilmente digeridos y convertidos en combustible, son la fuente preferida de su cuerpo de energía.

Los carbohidratos se encuentran en una variedad de alimentos diferentes, incluyendo granos, almidones, frutas, verduras, leche, frijoles y, por supuesto, los dulces y golosinas. Para la energía de larga duración, que necesita comer carbohidratos que requieren más tiempo para digerir y proporcionar una fuente consistente y constante de energía.

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Utilizar el índice glucémico para ayudarle a encontrar los carbohidratos que proporcionan energía de larga duración. El índice glucémico es un sistema que clasifica la rapidez con que los carbohidratos son digeridos y convertidos en azúcar. Los alimentos con un índice glucémico bajo digieren lentamente y proporcionan un buen chorro continuo de energía, mientras que los alimentos con un alto índice glucémico digieren rápidamente y causan un aumento en la energía seguido de un rápido descenso. Un alimento de bajo índice glucémico tiene una medida índice glucémico de 55 o menos.

Una variedad de granos enteros proporcionan energía de larga duración. Algunas buenas opciones son 100 por ciento el pan integral, pan integral, tortillas de trigo o de maíz, harina de avena, salvado de cereales, pasta, quinua y cebada. Incluir un grano de IG bajo en cada comida para mantener los niveles de energía constante y estable.

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Cooking afecta el IG de ciertos alimentos. Por ejemplo, cuanto más tiempo se cocina la pasta, cuanto mayor sea el GI, por lo que prepara al dente para la energía más duradera.

No sólo los frijoles y las legumbres son una fuente constante de energía, sino que también son ricos en fibra, proteínas y vitaminas y minerales esenciales. Añadirlos a la ensalada en el almuerzo o puré y utilizarlos como salsa con verduras para una tarde pick-me-up. Buenas opciones para los más energía incluyen garbanzos, frijoles negros, frijoles de soya, lentejas y guisantes de ojo negro.

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Las frutas se clasifican como hidratos de carbono simples, pero eso no quiere decir que son una fuente rápida de energía. Un número de frutos digerir lentamente para ofrecerle una corriente constante, incluyendo manzanas, peras, pomelos, naranjas y melocotones. Las fechas y las ciruelas pasas también se ubican bajo en el índice glucémico y son una buena opción cuando se trata de equilibrar los niveles de energía.

Tanto la leche y el yogur son también una buena fuente de energía de larga duración. Añadirlos a su desayuno o comida para mantener el equilibrio y la energía. Elija baja en grasa o sin grasa variedades de reducir la ingesta de grasas saturadas.