Beneficios para la salud de cebollas amarillas
Cuando cortas en una cebolla, se puede hacer llorar. Se puede llenar su cocina con un olor acre de espesor, y es seguro que algunos arrugar la nariz. Cuando se está preparado, la cebolla amarilla puede no parece ser el vegetal más apetecible. Aún así, se come regularmente gracias a su delicioso sabor que añade una patada a cualquier comida. Lo que muchas personas no se dan cuenta es que también las cebollas son muy buenos para usted.
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Salud cardiovascular
Las cebollas son altos en azufre, cromo y vitamina B6, todos los cuales ayudan a reducir el colesterol y la presión arterial. También ayudan a reducir el riesgo de infarto de miocardio y la insuficiencia cardíaca, según un estudio publicado en el "Journal of Nutrition".
Nivel de azúcar en sangre
Las cebollas amarillas más que usted come, más bajo es el nivel de azúcar en la sangre será. El disulfuro de propilo de alilo en cebollas se cree que aumenta la insulina libre en el cuerpo, como se publica en "Ciencias Celular y Molecular vida".
Salud gastrointestinal
De acuerdo con un estudio publicado en "Clinical Gastroenterology and Hepatology," la quercetina antioxidante que se encuentra en las cebollas se ha sabido para prevenir el cáncer de colon y curar las lesiones precancerosas en el estómago.
La salud ósea
Las cebollas amarillas también ayudan a proteger los huesos y promover su salud, como una crónica en un estudio publicado en "Journal of Agricultural and Food Chemistry". GPCS es un compuesto en las cebollas que mantiene los huesos de la subdivisión
Anti-inflamatorio
Un estudio publicado en "Nutrición y Ciencia de Alimentos" en 2007 establece que las cebollas amarillas actúan como un anti-inflamatorio para las articulaciones. Esto ayuda a reducir el dolor causado por la artritis y otras condiciones médicas similares.