¿Qué hace una cebolla hacer por su cuerpo?

La cebolla es uno de los ingredientes más comunes de recetas en muchos países y culturas diferentes de todo el mundo. Vienen en muchos diferentes formas-frescos, congelados, enlatados, caramelizado, en escabeche, en polvo, picado y deshidratado y se puede utilizar en casi cualquier tipo de comida. Se ha afirmado largo de la historia que las cebollas pueden ayudar a todo, desde el resfriado común a enfermedades del corazón, diabetes y otras enfermedades y en los países en desarrollo que son incluso coloca sobre la piel para erradicar hierve y ampollas. La mayoría de nosotros comemos algo que incluye cebollas todos los días, pero pocos de nosotros sabemos exactamente qué beneficios para la salud que tienen.


Valor nutricional de cebollas

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    Las cebollas son naturalmente bajas en calorías a sólo 45 calorías por porción. Ellos no contienen grasa ni colesterol y son muy bajos en sodio. Las cebollas son una buena fuente de fibra, que ayuda a mantener el sistema digestivo saludable y eficiente. Las cebollas también contienen vitamina B6, ácido fólico, potasio, manganeso y son una muy buena fuente de vitamina C.

    Las cebollas contienen una amplia variedad de vitaminas y minerales.
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Beneficios para la salud de cebollas

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    Las cebollas se utilizaron originalmente por colonos americanos para tratar los resfriados, la tos y para repeler insectos y en la medicina china que se han utilizado para tratar la angina de pecho, tos, infecciones bacterianas y problemas respiratorios. Los beneficios para la salud de las cebollas van más allá de cuentos de viejas. Está científicamente demostrado que el extracto de cebolla puede ayudar a los enfermos de asma y una cebolla contiene incluso oligómeros que pueden reducir el riesgo de cáncer de colon.

Las cebollas y el sistema cardiovascular

  • Cebolla comparten algunos de los beneficios del ajo, que muchos de nosotros sabemos que son buenos para el adelgazamiento de la sangre. Ambos alimentos contienen sulfuros que pueden ayudar a reducir los lípidos en sangre y la presión arterial. Las cebollas ayudan a prevenir la coagulación de la sangre, ya que contienen flavonoides y otras sustancias que, cuando se consumen puede reducir drásticamente el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Otros Beneficios de la Cebolla

  • Las cebollas son buenas para casi todas las partes del cuerpo. Ellos proporcionan apoyo para el hueso y el tejido conectivo y ofrecen beneficios antiinflamatorios. Además, las cebollas ayudan a proteger contra el cáncer como el de ovario y la boca.

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