Cómo se desprendan fácilmente la piel de una cebolla perla
cebolla perla están relacionados con puerros. Las cebollas son más pequeñas que las cebollas tradicionales, y por lo general no crecen más de 1 pulgada de diámetro. Cuando alcanzan la madurez cebolla perla, tienen un sabor ligeramente más dulce que las variedades de cebolla más grandes. Las cebollas crecer en variedades blancas, amarillas y rojas, pero todos ellos tienen un interior blanco. Cebollas de perla son difíciles de pelar porque la piel se pega a la bombilla. En lugar de luchar para cortar la piel de las cebollas, hervir la cebolla para aflojar la piel.
Cosas que necesitará
- Cuchillo de cocina
- Olla
- Colador
- Agua congelada
Cortar el extremo de la punta de la cebolla perla con un cuchillo de cocina. El extremo de punta está enfrente del extremo de la raíz. Sólo cortar alrededor de 1/16 de la que fuera, por lo que la cebolla Blanch correctamente.
Llevar una olla de agua a hervir.
Caída de las cebollas perla en el agua. Hervir las cebollas durante dos minutos.
Drenar el agua de las cebollas perla.
Permitir que las cebollas se enfríen completamente en agua helada.
Apriete el extremo de la raíz de las cebollas suavemente. Las cebollas perla saldrá de la piel.
Cortar el extremo de la raíz de la cebolla de descanso. Desechar la piel.