Los alimentos que son ácidos

Las frutas más ácidas son las ciruelas, ciruelas pasas y todo tipo de bayas, arándanos, en particular, - por lo que el jugo de arándano es bueno para las personas que sufren de cistitis como la acidez mata a las bacterias que causan la misma. Manzanas, melocotones y peras también son ácidas. Ciertas frutas se convierten en ácido cuando lata, como ácido se añade a menudo a preservar de ellos, tal como en el caso de los tomates y los higos. Un concepto erróneo común es que las frutas cítricas tales como naranjas y limones son ácidas, sin embargo, dejan un residuo alcalino después de la digestión.

El vino es muy ácido, y si le han recomendado una dieta baja en ácido, lo más seguro que tenga que cortar hacia abajo en él. Los vinos dulces son generalmente menos ácida, pero aún debe ser abordado con precaución. La cerveza y otras formas de alcohol también son altos en ser uno de los peores delincuentes ácido, el vino. Esencialmente, cualquier cosa fermentada será ácido, por lo que incluye cerveza y vinagre.

Pavo, pollo y cordero son las carnes bastante ácidas, pero cerdo y ternera producen los más altos niveles de acidez en el cuerpo. A diferencia de los cítricos, carnes son muy alcalinos, sino que producen una gran cantidad de ácido durante la digestión.

Ostras, mariscos y pescados en general, son muy ácidas. peces de agua dulce son un poco menos, por lo tanto, si estás en una dieta alcalina se puede comer el salmón, la trucha y la anguila con moderación.