Los alimentos que contrarrestan el exceso de ácido
Los altos niveles de ácido en el cuerpo puede causar ardor de estómago, indigestión, y otros problemas de salud. Los alimentos alcalinos, incluyendo muchas frutas y verduras, pueden contrarrestar el exceso de ácido. Según el Dr. Jordan Stern, quien ayudó a escribir un libro sobre el tema, los altos niveles de ácido se deben casi exclusivamente a la dieta: productos lácteos, carnes, edulcorantes, alcohol y alimentos más artificiales. El estómago produce ácidos adicionales para descomponer los alimentos que son difíciles de digerir. alto grado de ácido del estómago suele ser un problema sólo si causa molestias. Sin embargo, el ácido alta también puede causar condiciones, tales como úlceras de estómago, que tienen muy pocos síntomas. Los síntomas de exceso de ácido estomacal son ardor de estómago, náuseas, indigestión y ardor en la boca o en el estómago.
Las verduras son una de las mejores maneras de reducir la acidez en el estómago. La mayoría de las verduras tienen un nivel muy alcalino. La soja, brotes, habas, coliflor, brócoli, espinacas, nabos, ajos, zanahorias, apio, pepinos, espárragos, lechuga y alfalfa son excelentes para contrarrestar el ácido en el estómago.
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Las frutas son la segunda mejor forma de contrarrestar la acidez en el estómago. Algunos son más eficaces que otros. Higos, limones, plátanos, manzanas, uvas, albaricoques, piñas, dátiles, pomelo, melón, naranjas, peras, cerezas, sandía, melocotón y coco tienen un alto contenido alcalino. Su consumo ayuda a reducir los ácidos en el estómago.
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Seleccione frutas secas y frutos secos también pueden ser útiles, pero no todos son altamente alcalino. De hecho, la mayoría de los frutos secos son ricos en ácido. Pasas, almendras y nueces de Brasil son los frutos secos y las tuercas mejor para contrarrestar el exceso de ácido en el estómago.
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El agua ayuda a restablecer el equilibrio ácido-alcalino del cuerpo. El agua diluye los ácidos del estómago, contrarrestando los sentimientos de reflujo ácido y la indigestión. A pesar de que el agua puede funcionar temporalmente, es necesario un cambio en la dieta para modificar eficazmente la química corporal que es demasiado ácida. La acidez y la alcalinidad se expresan como pH, que puede ser medida por los médicos.
