Cómo beneficiarse del Aceite de Oliva

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Mientras que el aceite de oliva sin duda hace una opción saludable cuando se trata de grasa, sigue siendo una fuente concentrada de calorías. Una cucharada de aceite de oliva tiene 119 calorías. El consumo de más calorías de las que necesita, incluso calorías saludables, puede conducir al aumento de peso. Para obtener los beneficios sin el aumento de peso, ser conscientes de la cantidad de aceite de oliva se utiliza, y realizar un seguimiento de su consumo en general para ayudar a mantenerse en equilibrio calórico.

En lugar de su aceite de cocina habitual, utilizar el aceite de oliva en verduras y carne magra Sautes. También hace una adición saludable a cualquier ensalada de verduras o granos. El aceite no sólo realza el sabor de los alimentos, sino también la calidad nutricional. La grasa en el aceite ayuda a absorber las vitaminas solubles en grasa en los alimentos que está comiendo, incluyendo las vitaminas A, D, E y K, así como los carotenoides como el beta-caroteno.

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Vuelva a colocar el plato de mantequilla o margarina en barra, con un plato de aceite de oliva, y utilizarlo como salsa para el pan crujiente o verduras crudas. Esto no sólo ayuda a aumentar la ingesta de grasas no saturadas, pero también ayuda a disminuir el consumo de grasas saturadas. Además, obtiene beneficios nutricionales adicionales en el aceite de oliva que no reciba de mantequilla.

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El aceite de oliva es una fuente natural de vitamina E, un antioxidante que puede ayudar en la prevención de la enfermedad crónica por proteger su cuerpo de los radicales libres dañinos. Para obtener los beneficios nutricionales la mayoría, el Canal de la mejor salud recomienda que utilice extra virgen o aceite de oliva virgen. Estos tipos de aceites se someten a la menor cantidad de procesamiento y conservan la mayor parte de su valor nutricional.

Se puede pensar en el aceite de oliva como más de un aceite de comida sabrosa, pero se puede usar en productos horneados también. Probarlo en panecillos, pan rápido, galletas o brownies. Se puede alterar el sabor un poco, por lo que considerar la sustitución de la mitad de la grasa en la receta con aceite de oliva para iniciar y hacer los ajustes necesarios. También puede considerar el uso de un aceite de oliva ligero. Mientras que un aceite de oliva ligero puede tener menos de un efecto sobre el sabor de los alimentos, sin embargo, puede que no obtenga la mayor cantidad de beneficios.