Aceite de oliva y la pérdida de peso

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El aceite de oliva, al igual que otros aceites, es una grasa. Las grasas son una parte esencial de una dieta equilibrada y no debe ser evitado. De hecho, las grasas deben representar hasta un 25 a 35 por ciento de la ingesta calórica total de un día. Los nutricionistas han etiquetado del aceite de oliva una grasa "buena", ya que es alta en grasas monoinsaturadas beneficiosas, que están vinculados a la prevención de enfermedades del corazón. Al comparar las cantidades de grasa monoinsaturada en una variedad de aceites, tales como aceite vegetal y aceite de maíz, aceite de oliva elegir por razones de salud en general.

El aceite de oliva es rico en antioxidantes, una forma de nutrientes útiles en la lucha contra una variedad de enfermedades y mantener el sistema inmune fuerte. Cuando se trata de perder peso, hacer ejercicio con frecuencia y consumir alimentos que son buenas fuentes de antioxidantes. Otros aceites no tienen las mismas propiedades antioxidantes, por lo que elegir el aceite de oliva para la mayoría de sus necesidades de cocción y horneado.

grasas monoinsaturadas del aceite de oliva puede ayudar al cuerpo a descomponer las otras grasas menos saludables. El aceite también tiene propiedades anti-inflamatorias. Para reducir el riesgo de enfermedades del corazón y reducir su consumo de grasas nocivas, utilizar aceite de oliva en lugar de mantequilla para mojar pan y trabajar en la sustitución en su dieta en lugar de otras grasas.

Utilice aceite de oliva para preparar los alimentos mediante el calentamiento de una sartén con el aceite y utilizarlo para saltear verduras o carne. Sus tonos afrutados y sabor robusto también hacen que sea una buena opción para aderezar ensaladas o ingredientes de pasta. Hacer un simple aderezo para ensaladas mediante la combinación de aceite de oliva con otros condimentos, como la mostaza de Dijon o especias. Para una salsa para pasta, utilizar aceite de oliva en combinación con ajo salteado o queso parmesano y hierbas frescas.

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El aceite de oliva también se puede utilizar en la cocción. Algunas recetas requieren específicamente para el aceite de oliva. En otros casos, utilizar el aceite de oliva como sustituto de parte o la totalidad de la mantequilla en una receta. En una dieta de pérdida de peso, trate de limitar las calorías totales y consumir productos horneados sólo ocasionalmente.

Una dieta mediterránea consiste en alimentos consumidos por la gente en la región mediterránea del mundo. Elija esta dieta para un corazón sano y fuerte pérdida de peso gradual. La dieta mediterránea incluye el consumo regular de aceite de oliva, el vino tinto, frutas, verduras, pescado y granos enteros. Hacer ejercicio con regularidad si se elige esta dieta, y limitar la ingesta de carne roja.