Aceite de cártamo y la pérdida de peso
El aceite de cártamo es una grasa poliinsaturada. Se deriva de las semillas de cártamo. El consumo de aceite de cártamo al día puede ayudar a aumentar el metabolismo y disminuir los porcentajes de grasa corporal.
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Mucha gente asume que los aceites grasos causan el aumento de peso. Sin embargo, los aceites insaturados tales como aceite de cártamo se asocian con la pérdida de peso y otros beneficios para la salud tales como disminución del riesgo de enfermedades del corazón y los niveles de glucosa inferiores.
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El aceite de cártamo puede ser consumido como suplemento o en su forma líquida. En un estudio realizado por la Universidad Estatal de Ohio, los sujetos se les dio ocho suplementos por día en dosis divididas de dos pastillas antes de cada comida y antes de acostarse. La dosis equivalente de aceite líquido sería de alrededor de 1 2/3 cucharaditas.
El aceite de cártamo se ha demostrado en estudios recientes para disminuir la grasa corporal y un menor peso corporal. Durante el estudio de 16 semanas Universidad Estatal de Ohio, los sujetos perdieron un 3,2 por ciento de su grasa corporal en promedio.
Los investigadores de la Universidad Estatal de Ohio especulan que el consumo de aceite de alazor aumenta la producción de la hormona adiponectina, que a su vez puede haber desencadenado más rápido y quemar grasa más eficiente.
El aceite de cártamo también puede mejorar los niveles de glucosa en ayunas en diabéticos y también puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades del corazón.
