¿Qué vitaminas ¿Tiene melocotones?

Los melocotones son una opción nutritiva fruta que pueden ayudarle a cumplir con la ingesta recomendada de 1 1/2 a 2 tazas de fruta al día. Elija melocotones frescos en lugar de enlatados para obtener la mayor cantidad de nutrientes para las menor cantidad de calorías. Un melocotón medio tiene sólo 59 calorías, pero la mitad de un melocotón enlatado en almíbar tiene 73 calorías. Tanto melocotones frescos y enlatados proporcionan vitaminas A, C, E y K, así como algunas de las vitaminas B, pero el proceso de enlatado destruye algunas de estas vitaminas, haciendo melocotones en conserva inferior en vitaminas que fresco.


Vitamina C

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    Un melocotón fresco medio contiene 17 por ciento del valor diario de vitamina C, que es un antioxidante que ayuda a prevenir el daño a las células. La vitamina C es importante para mantener sus dientes y encías sanos, la formación de colágeno, mejora la absorción de hierro y ayudar a sanar las heridas. También puede mejorar su función inmunológica.

la vitamina A

  • Es necesario vitamina A para una piel sana, visión, dental y desarrollo de los huesos y la reproducción. Cada medio melocotón come proporciona el 10 por ciento del DV para la vitamina A, la mayoría en forma de beta-caroteno, que le da su color melocotón y actúa como antioxidante. De beta-caroteno de los alimentos, pero no los suplementos, también pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer, señala MedlinePlus.

otras vitaminas

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    Peaches también contienen una pequeña cantidad de las vitaminas E y K, con cada melocotón proporcionar aproximadamente 5 por ciento del DV para estas vitaminas, y muchas de las vitaminas B, con 6 por ciento del DV para la niacina, 3 por ciento del DV para la riboflavina y 2 por ciento del DV para cada uno de tiamina, ácido fólico, ácido pantoténico y vitamina B-6. La vitamina E, otro antioxidante, ayuda a limitar los coágulos de sangre y formar glóbulos rojos. Es necesario vitamina K para la formación de huesos sanos y la formación de coágulos de sangre por lo que no sangran demasiado después de lesiones. El folato es esencial para la formación de las células rojas de la sangre y la limitación de defectos del tubo neural, la vitamina B-6 ayuda con la función inmune y las otras vitaminas B son necesarias para convertir los alimentos que consume en energía.

Sugerencias para servir

  • Añadir los melocotones frescos picados de llanura yogur bajo en grasa, batidos, cereales o ensaladas para darles un toque de dulzura natural. Haga una salsa de melocotón al pollo o pescado encima, o melocotones hornear o parrilla con un toque de miel y canela para un postre nutritivo, pero baja en calorías. Para algo un poco diferente, considere una ensalada de pasta con aderezo balsámico, melocotones, polvo de curry y vegetales de su preferencia.

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