Cómo aumentar las ventas de alimentos
El aumento de las ventas de alimentos restaurante es un proceso de elección de la forma correcta de precios de los artículos de menú para influir en el valor percibido de un consumidor de los alimentos. También puede agregar bonos, tales como cupones, y hacer publicidad para atraer clientes. El aspecto de un restaurante también contribuirá a la experiencia percibida, al igual que un sitio web diseñado profesionalmente y menú.
Cosas que necesitará
- página web del restaurante
- menús profesionales
- Cupones
- Anuncios impresos y de radio
Aumentar las ventas de alimentos
Marcar el precio de los alimentos. Esto producirá más ventas de alimentos y los beneficios en un establecimiento de comedor más elegante por la calidad percibida de la experiencia, o indulgencia, de comedor. Estudiar otros restaurantes en su vecindario para determinar el precio justo de mercado promedio de alimento similar se ofrece para que no inflar demasiado su menú.
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Fijar un precio más alto para los artículos "indulgencia" en su menú. Estos elementos serán, dice Debe tener menús, que los comensales sepan al inicio de la experiencia de comer estará marcado hacia arriba. Estos artículos incluyen todas las bebidas y postres.
Crear un menú que promueve el tipo de restaurante que está ejecutando. Incorporar gráficos y fuentes apropiadas para el establecimiento.
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Anunciar su establecimiento de comida en todos los medios de comunicación, incluidos los anuncios de televisión y radio, anuncios en periódicos y revistas y un sitio web en línea, diseñado profesionalmente. Añadir cupones a sus anuncios que tienen el potencial para atraer a los clientes.
Consejos advertencias
- Nunca subestime el poder del boca a boca y publicidad en redes sociales en línea.
- No inflar demasiado sus precios hasta el punto donde los clientes están desactivados de su menú.