Cómo convertirse en un estilista de alimentos
estilistas de alimentos combinan sus habilidades culinarias y artísticas para preparar y organizar los alimentos de una manera que se ve sabrosa y atractiva. La comida puede ser utilizado en ferias de alimentación, o fotografiado para su uso en las revistas de nutrición, libros de recetas y menús de restaurantes. A partir de los estilistas de alimentos puede encontrar puestos de trabajo en restaurantes, hoteles, agencias de publicidad, balnearios y empresas que publican revistas.
Ingredientes educativos
Se necesita una sólida formación y experiencia culinaria de cocina para convertirse en un estilista de alimentos. Comience la búsqueda de al menos un grado asociado en artes culinarias. El programa académico ofrece capacitación en áreas relevantes, como el bicarbonato, la comunicación de alimentos, el desarrollo del menú y la seguridad alimentaria. Después de graduarse, se puede comenzar como un preparador de alimentos o cocinero para ganar experiencia de cocina. Para entrar en estilismo de la comida, seguir cursos de estilo adicionales ofrecidos por instituciones como el Centro Culinario Internacional o asistir a seminarios y conferencias de estilo de comida.
Habilidades esenciales
Para ser un consumado estilista de alimentos, debe ser una persona creativa con fuertes habilidades de visualización y un apetito por los pequeños detalles. Cuando un editor de revistas explica a usted el tipo de plato que quiere que le permite cocinar y estilo, por ejemplo, debe ser capaz de visualizar la imagen y seleccionar los ingredientes adecuados y técnica de peinado. trabajo en equipo fuertes son esenciales, ya que el trabajo suele implicar la colaboración con los cocineros y los fotógrafos de alimentos. También es necesario una visión normal de los colores para diferenciar fácilmente diferentes colores. Si tiene la intención de trabajar como estilista independiente, también necesita algunos visión para los negocios el precio de sus servicios de forma competitiva.