Advertencias sobre la Sucralosa
La sucralosa, comercializada como Splenda, es un edulcorante sin calorías utilizado en miles de productos alimenticios y bebidas en todo el mundo. No hay FDA o advertencias oficiales sobre la sucralosa, pero muchas personas creen que todavía tiene efectos nocivos, no se han realizado estudios a largo plazo en los seres humanos. A pesar de la falta de evidencia científica, algunos practicantes de medicina alternativa desaconsejan el uso de edulcorantes artificiales y el uso de cloro en sacarosa sigue siendo motivo de preocupación para algunos consumidores.
Las preocupaciones de cáncer
Como se sabe, algunos edulcorantes artificiales como el aspartamo, que tienen efectos negativos para la salud, muchos consumidores se extienden a la preocupación de que la sucralosa. Un área de preocupación es que el cloro, un carcinógeno, está presente en sucralosa. El cloro se utiliza para convertir el azúcar de la sucralosa. A medida que la sucralosa no se descompone en el sistema digestivo, sin embargo, el cloro no se libera en el cuerpo. El Instituto Nacional del Cáncer afirma que no hay ninguna prueba científica para relacionar la sucralosa al cáncer.
La aprobación de la FDA y Límites
Después de la revisión de 110 estudios sobre el uso de la sucralosa en los seres humanos y los animales, la FDA aprobó la sucralosa en 1998 para su uso en alimentos y bebidas. Sin embargo, la FDA hizo poner un límite a la cantidad de sucralosa una persona debe ingerir cada día. La ingesta diaria admisible, o ADI, de la sucralosa es de 5 miligramos por cada 2.2 libras (un kilogramo) una persona pesa.
beneficios
Si bien no se han encontrado efectos negativos de la sucralosa, hay algunos beneficios. Sustituir el azúcar con sucralosa puede ayudar a las personas con sobrepeso a controlar la cantidad de calorías consumidas cada día. A diferencia del azúcar, la sucralosa no causa problemas dentales o caries. Además, la sucralosa es segura para los diabéticos.