Efectos secundarios de los edulcorantes

El aspartamo se presenta en forma de Equal, NutraSweet y Sugar gemelo, y causa más controversia fuera de todos los edulcorantes no nutritivos. A pesar de que el aspartamo se considera seguro por la FDA, ha habido numerosos informes de efectos secundarios asociados con él. Los efectos secundarios incluyen mareos, dolor de cabeza, aumento del apetito, náuseas, vómitos, fatiga, cambios de humor, y los calambres. Hay enfermedades más graves que se han asociado con el aspartamo, que incluyen dolor en las articulaciones, ataques de ansiedad, depresión, esclerosis múltiple, fibromialgia, visión borrosa, lupus, varios tipos de cáncer y trastornos del habla.

El neotamo es un tipo de aspartame. Tiene la misma composición química que el aspartamo, menos fenilalanina. Neotamo es tan nuevo, que no se han llevado a cabo muchos estudios para evaluar los peligros y efectos a largo plazo de su consumo.

Acesulfame K también aparece como potasio y Sunett. Lo que no saben los consumidores que este edulcorante no nutritivo se utiliza en muchos alimentos y bebidas. Acesulfamo K también se utiliza para conservar el sabor dulce de los alimentos dulces, y como potenciadores de alimentos. La controversia radica en el hecho de que el acesulfamo K contiene el peligroso cloruro de metileno química. El consumo a largo plazo de este agente cancerígeno se informó que causan cáncer, depresión, náuseas, dolores de cabeza, enfermedad hepática, enfermedad renal y confusión mental.

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La sacarina se presenta en las formas de Necta Sweet and Sweet `N Low. Es un edulcorante muy popular, ya que no tiene calorías y es hasta 700 veces más dulce que el azúcar regular sin elevar los niveles de azúcar en la sangre. La sacarina también es conocido por ser el más seguro de los cinco edulcorantes no nutritivos. Sin embargo, algunos estudios han demostrado que el consumo puede conducir a cáncer de vejiga, diarrea, dificultades respiratorias, dolores de cabeza y erupciones cutáneas.

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La sucralosa es Splenda, el más nuevo tipo de edulcorante disponible en el mercado. Al igual que la sacarina, que no tiene calorías y es hasta 600 veces más dulce que el azúcar regular. Hay un rastro de cloro en Splenda, que ha causado preocupación por la seguridad de la sucralosa. El cloro no es seguro para los seres humanos y se utiliza en los pesticidas, productos de limpieza y gases venenosos. No se han realizado muchos estudios en humanos para evaluar su seguridad, pero se han realizado en animales. Algunos efectos secundarios que se encuentran en los animales son la depresión, cambios de humor, ansiedad, problemas gastrointestinales, dolores en el pecho, secreción nasal, tos y sibilancias.