Usos de aspartamo
No nutritivo, o artificiales, edulcorantes hacen los alimentos tienen sabor dulce sin calorías adicionales. El aspartamo es un edulcorante tal que fue por primera vez en el mercado de EE.UU. a principios de 1980. Uno de los edulcorantes artificiales más utilizados, el aspartame es 220 veces más dulce que el azúcar de mesa. Y a diferencia de otros edulcorantes artificiales, el aspartame no deja ningún sabor.
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La naturaleza sin calorías de aspartamo hace que el edulcorante útil de los productos alimenticios de la dieta de usar. No sólo es el edulcorante más común usado en refrescos de dieta, pero el aspartame también se utiliza en una variedad de aperitivos bajos en calorías y postres. El aspartamo endulza el pudín y yogur, por lo que las alternativas bajas en calorías que sus contrapartes de azúcar completa. En la compra de tales productos, mirar a otra información nutricional como el sodio y el contenido de grasa.
El aspartame también se vende en paquetes y en envases de cuchara en alimentos y bebidas en el hogar. Basta con abrir el paquete y añadir a los alimentos para alcanzar el dulzor deseado. Sin embargo, no se debe utilizar para la cocción aspartamo porque pierde su dulzura del calor. Otros edulcorantes artificiales trabajan para la cocción, tales como la sucralosa.
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De lo contrario medicamentos de sabor horrible a menudo reciben algún tipo de asistencia dulce de aspartamo. pastillas para la tos son fuentes comunes del endulzante. El aspartamo es de uso particular en medicamentos Cereza-y con sabor a naranja, ya que ayuda a prolongar el sabor. Tales características hacen que sea uno de los favoritos en la goma de mascar sin azúcar sin contribuir a la caries dental.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. regula los edulcorantes artificiales como el aspartamo, que lleva su etiqueta de “generalmente reconocido como seguro” o GRAS. La American Heart Association estima edulcorantes como el aspartamo una manera eficaz de controlar el azúcar - al hacerlo puede ayudar a controlar el peso y ayudar a controlar la diabetes.
A pesar de los beneficios, todavía existen dudas sobre el aspartame. Mientras que la Sociedad Americana del Cáncer dice que no hay pruebas de que el edulcorante puede causar riesgos a largo plazo como el cáncer, todavía hay un límite diario recomendado establecida para el aspartamo fijado en 50 miligramos por kilogramo de peso corporal. Para poner esto en perspectiva, la Sociedad Americana del Cáncer dice que un adulto de 165 libras alcanzaría esta cantidad por beber 19 refrescos de dieta o el uso de 107 paquetes de aspartame por día.
