Los beneficios del té blanco vs. Té verde

Ya se trate de té blanco, verde o negro, todo viene de la misma planta - Camellia sinensis. Las diferencias están en cómo y cuándo se cultivan las hojas, que también pueden afectar los beneficios de salud. El té blanco es el menos procesado y utiliza las hojas jóvenes de la planta, el té verde se hace de las hojas más maduras que no se han oxidado y el té negro está hecho de hojas maduras que están completamente oxidados.


Rica en fitoquímicos

  • Video: TÉ BLANCO: BENEFICIOS MÁGICOS PARA PERDER PESO

    Los tres tipos de tés son ricos en flavonoides, que también se conocen como catequinas, pero en cantidades variables y diferentes tipos. Los flavanoles son fitoquímicos, que se encuentran en los alimentos vegetales, ayudan al cuerpo a luchar contra la enfermedad. El té verde y el blanco contendrá todo epicatequina, epigalocatequina, galato de epicatequina y galato de epigalocatequina, mientras que el té negro es rico en teaflavinas y terubiginas. Esta diferencia en el contenido fitoquímico gobierna efectos sobre la salud del té y pueden ser responsables de las diferencias en beneficios para la salud entre los diferentes tipos de tés.

Para bajar de peso

  • Las catequinas del té blanco y té verde, así como el contenido de cafeína, pueden ayudar en la pérdida de peso, según un estudio de 2013 publicado en el American Journal of Clinical Nutrition. el té verde o blanco beber aumenta el gasto energético y la oxidación de las grasas, y se teoriza que las catequinas y la cafeína pueden ser responsables.

    Se sabe menos acerca de si el té negro tiene los mismos beneficios, pero un estudio de 2014 publicado en el Journal of Nutrition encontró que el té negro no ayuda a promover la pérdida de peso en ratas. Más investigación puede ser necesario para ver cómo afecta el peso en los seres humanos, sin embargo.

    Para referencia, una taza de 8 onzas de té blanco o verde contiene alrededor de 9 a 50 miligramos de cafeína, mientras que la misma porción de té negro contiene 42 a 72 miligramos. La cantidad de cafeína en una taza de té puede variar dependiendo del tiempo de preparación, el agua y el tipo y la cantidad de té utilizado.

Bueno para el corazón

  • Tanto el té verde y negro son buenos para la salud del corazón. El Instituto Linus Pauling informa que beber al menos 3 tazas de té negro al día puede reducir el riesgo de tener un ataque al corazón, y beber 5 o más tazas de té verde puede disminuir su riesgo de enfermedad cardiovascular.

    Video: Beneficios del te blanco

    El té negro también puede ayudar a mejorar la salud del corazón mediante la reducción de la presión arterial. Un estudio publicado en 2015 nutrientes encontró que beber una taza de té negro después de un ayuno o una comida rica en grasas ayudó a disminuir la presión arterial. Los investigadores teorizan que los flavanoles en el té negro ofrecen protección vascular.

Los nutrientes contra el cáncer

  • Aunque la evidencia es contradictoria, según el instituto, los fitoquímicos en el té pueden también ofrecen cierta protección contra el cáncer. Un estudio publicado en 2015 Química de Alimentos encontró que el té blanco puede ayudar al cuerpo a combatir las células cancerosas y proteger las células sanas. El té verde también puede ofrecer cierta protección contra el cáncer de esófago, según un estudio publicado en 2013 Nutrición y Cáncer, pero el té negro no lo hace. Más investigación sobre la relación entre el té y el cáncer debe llevarse a cabo antes de las reclamaciones y se pueden hacer recomendaciones.

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