Los beneficios del té verde matcha Salud
Las cuatro variedades principales de té - blanco, verde, oolong y negro - provienen de la misma planta, pero diversos métodos de procesamiento proporcionan cada uno con un color distinto, aroma, sabor y valor nutricional. El té verde tiene las más altas concentraciones de polifenoles, antioxidantes potentes con efectos anti-inflamatorios. Matcha, que se hace batiendo agua caliente con hojas de té verde que han sido molidas de Piedra en un polvo fino, a menudo se promociona como una fuente aún mejor de estas sustancias beneficiosas.
Contenido
- Declaración medica
- Beneficios potenciales
- Video: tÉ verde matcha, un secreto muy bien guardado
- La investigación limitada
- Video: 5 beneficios asombrosos del té verde matcha
- Video: la matcha y sus propiedades - descubre los asombrosos beneficios del la matcha
- Consideraciones
- Línea de fondo
- Video: propiedades del te verde matcha
Declaración medica
El té verde es tradicionalmente impregnada de agua cerca de punto de ebullición por un corto tiempo antes de que las hojas se descartan y la cerveza verde claro, la luz se consume. Las hojas finamente molidas se usan para hacer té matcha, sin embargo, son parte de la misma espumosa cerveza verde, brillante y se consumen en cada sorbo. MatchaSource.com afirma que 1 taza de té verde matcha es nutricionalmente equivalente a 10 tazas de té verde preparado tradicionalmente, por lo matcha pueden ser una mejor fuente de beneficios potenciales para la salud.
Beneficios potenciales
Video: TÉ VERDE MATCHA, UN SECRETO MUY BIEN GUARDADO
Los estudios observacionales en humanos sugieren que beber al menos 3 tazas de té verde regular al día ayuda a reducir el riesgo de ataques al corazón, derrames cerebrales y ciertos tipos de cáncer, mientras que el consumo regular de té verde, a largo plazo se ha demostrado que ayuda a proteger contra la hipertensión presión. De acuerdo con Harvard Health Publications, los bebedores de té son menos propensos a desarrollar diabetes tipo 2 que aquellos que no beben el té, que puede ser debido a que los polifenoles en el té verde ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre al aumentar la sensibilidad a la insulina tipo.
La investigación limitada
Video: 5 beneficios asombrosos del té verde matcha
Prácticamente la totalidad de los beneficios reportados de consumo de té verde provienen de estudiar la variedad tradicional, no brebajes hechos con polvo matcha. Un análisis de 2003 publicado en el Journal of Chromatography hizo concluir, sin embargo, que el polvo matcha es de 137 veces más rico en polifenoles antioxidantes beneficiosos - específicamente la catequina conocido como galato de epigalocatequina, o EGCG - que el té verde regular.
Video: La Matcha y sus Propiedades - Descubre Los Asombrosos Beneficios del La Matcha
La investigación sobre el té verde matcha ha sido limitado, sin embargo, ya menudo involucra estudios con animales. Aunque un estudio publicado en 2009 en el Journal of Medicinal Food llegó a la conclusión de que el polvo matcha parece ralentizar la progresión del daño renal y hepático en ratas con diabetes tipo 2, se necesitan más investigaciones para confirmar estos hallazgos en humanos.
consideraciones
La opción por el matcha sobre el té verde regular en realidad puede venir con un importante riesgo para la salud, de acuerdo con la Universidad de Duke. Se ha encontrado un poco de polvo matcha para contener una cantidad significativa de plomo, una sustancia tóxica que puede causar una serie de problemas de salud, sobre todo cuando se le permite acumularse con el tiempo. Aunque cualquier tipo de té verde puede ser una fuente de plomo en función del entorno viene, el té verde regular no se considera un problema de salud, dice Duke, porque el 90 por ciento de cualquier ventaja que pueda contener se descarta con las hojas.
Línea de fondo
Video: Propiedades del te verde matcha
A menos que ha sido etiquetado sin plomo, se limite a 1 taza de té matcha por día- mujeres embarazadas y niños deben evitar por completo. También alejarse de café con leche de té verde y bebidas mezcladas-hielo hechos con polvo de matcha - leche disminuye el poder de los antioxidantes en el té, y los niveles altos de azúcar en mayor o menor eliminando así cualquier beneficio para la salud.