Reglas de la dieta Atkins

La dieta Atkins consiste en cuatro fases distintas. La dieta Atkins funciona con hidratos de carbono (carbohidratos netos) en lugar de un número total de hidratos de carbono, y cada fase de la dieta limita el número de carbohidratos netos se puede comer cada día. Para determinar la cantidad de carbohidratos netos en un alimento, restar la cantidad de fibra a partir de la cantidad de hidratos de carbono. Por ejemplo, si la comida tiene 20 gramos de carbohidratos y 8 gramos de fibra, el número de carbohidratos netos es igual a 12 gramos.


Fase I

  • Fase I, una introducción de dos semanas en la dieta, se limita a 20 gramos de carbohidratos netos al día. Además, usted debe tener un máximo de cuatro onzas de queso, un medio aguacate, hasta 20 aceitunas, tres onzas de crema o una onza de crema agria, hasta tres cucharadas de limón o jugo de limón y una o dos porciones de batidos Atkins o bares que tienen menos de cinco gramos de carbohidratos netos merienda.

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    Evitar grasas trans, azúcar, patatas, calabaza y ñame. Limitar el pan y las pastas a una porción diaria que contiene menos de tres gramos de carbohidratos netos. Evitar todas las frutas, semillas y nueces. No comer lentejas, judías, garbanzos y otras legumbres.

    alimentos aceptables incluyen todos los tipos de pescados y mariscos, todos los tipos de aves de corral y carne excepto carne procesada, jamón, tocino y carne de almuerzo. Se permiten los huevos y el queso. Usted debe consumir de 12 a 15 gramos de carbohidratos netos todos los días a partir de vegetales. Mantequilla, se permiten aceites vegetales y mayonesa. Agua, té de hierbas, refrescos de dieta y café descafeinado y el té son aceptables.

Fase II

  • Fase II de la dieta Atkins comienza a las 25 carbohidratos netos por día. Cada semana, aumente sus carbohidratos netos diarios por cinco gramos. Aumentar la cantidad de carbohidratos cada semana hasta que deja de perder peso. Esto se llama su nivel de carbohidratos crítico para perder o NPP. Cuando se conoce el número de CCLL, ya sabe dónde para mantener su nivel de hidratos de carbono para que pueda bajar de peso. Permanecer en la fase II hasta que esté diez libras lejos de su peso ideal.

    Las normas alimentarias para la fase II son los mismos que la Fase I, excepto los alimentos se vuelven más aceptable. Durante la fase II, se le permite comer semillas, nueces, bayas, melón y quesos suaves.

fase III

  • Fase III de la dieta Atkins le ayuda a perder sus últimos diez libras y te prepara para el mantenimiento de toda la vida. Las reglas para la tercera fase incluyen el aumento de los carbohidratos netos cada semana por 10 gramos de carbohidratos netos al día. Seguirá aumentando por 10 gramos cada semana hasta que se detenga la pérdida de peso. Cuando eso sucede, reducir en 10 gramos de carbohidratos netos. Esto le permite ajustar su consumo máximo de hidratos de carbono por lo que mantener la pérdida de peso.

    Durante la Fase III, más alimentos se agregan a su dieta, tales como calabazas, zanahorias, batatas, patatas, legumbres, frutas y granos enteros.

fase IV

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    Fase IV de la dieta Atkins es la fase de mantenimiento. Va a seguir consumiendo entre 40 y 120 gramos netos de carbohidratos por día. La cantidad que come se determinó en Fase III en el punto en que su peso se estabilizó. Usted puede comer cualquier tipo de proteína magra que usted desea, junto con grasas buenas como el aguacate, manteca y aceite de oliva. Los buenos carbohidratos son animados en forma de frutos secos, legumbres, granos enteros, frutas y verduras.

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