Efectos secundarios de polvo de curry

La cúrcuma es un anticoagulante natural y puede aumentar el sangrado si se combina con ciertos medicamentos. No debe utilizarse con anticoagulantes (impide la coagulación de la sangre) o fármacos antiplaquetarios como la heparina, warfarina o clopidogrel. Consulte con un dietista o nutricionista de alternativas sabrosas para ganarse si está tomando cualquiera de estos tipos de medicamentos.

Los pacientes de quimioterapia también deben tener cuidado de no caer en exceso de curry. La curcumina podría dificultar la ciclofosfamida, un agente inmunosupresor que se utiliza en el tratamiento de los sobrevivientes de cáncer de mama, según un estudio de 2002 llevado a cabo por investigadores de la Lineberger Comprehensive Cancer Center de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill. Consulte a un médico antes de comer cúrcuma y curry platos cargados de si está recibiendo tratamiento.

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Dosis adicionales de la cúrcuma puede resultar en problemas renales para personas predispuestas. En un estudio de 2008 realizado por la Universidad de investigadores del Departamento de familia y del consumidor de Wyoming encontró que la cúrcuma aumenta los niveles de oxalato en la orina, lo que elevó el riesgo de formación de cálculos renales en aquellos propensos a la enfermedad.

suplementos de curcumina puede aumentar los beneficios para algunas personas, pero llevar un peligro oculto para aquellos que sufren de convulsiones y enfermedades del corazón. En su libro, "Un enfoque basado en la evidencia para la dieta fitoquímicos," Jane Higdon nutricionista señala que algunas píldoras contienen piperina, un aditivo que impide el metabolismo de la curcumina. Sin embargo, puede retrasar la eliminación de los fármacos como la fenitoína (Dilantin), propranolol (Inderal), y teofilina para los pacientes prescritos.

Algunas salsas y especias mezclas, como curry, contienen gluten, una proteína en el centeno, el trigo y la cebada que pueden provocar una reacción alérgica como la diarrea o el estómago calambres de los diagnosticados con la enfermedad celíaca. Un estudio de 2004 realizado por investigadores de la Matki Instytutu i DZIECKA de Klinika Pediatrii en Polonia identificó curry en polvo como uno de muchos productos alimenticios que contienen gluten no revelada. Lea las etiquetas de productos de ingredientes, y la tienda de alternativas libres de gluten para ganarse salsas y mezclas en polvo.

Sin embargo, la investigación no es concluyente, algunos médicos están dirigiendo los pacientes con problemas abdominales lejos de suplementos de cúrcuma e instando a la precaución con curry. En su libro de 2003, "Hierba-Droga Interacciones en Oncología," Barrie R. Cassileth y Charles D. Lucarelli advertir a los afectados por enfermedades gastrointestinales como úlceras de estómago, obstrucción del conducto biliar y cálculos biliares no deben tomar la especia como un suplemento. Consulte a un médico antes de consumir pastillas o productos que contienen polvo de curry o cúrcuma si susceptibles a estas condiciones médicas.