Cómo utilizar una cerámica Olla de ajo
Una olla de cerámica de ajo, también llamado un tostador de ajo, es una pequeña vasija de cerámica que le ayuda fácilmente ajo asado en el horno. Asar el ajo suaviza y alisa la mordida que el ajo crudo tiene, por lo que es más dulce y profundizando el sabor. ajo asado es fácil de integrar en salsas, sopas, guisos, mantequillas compuestos u otras recetas que el ajo crudo. El sabor del ajo asado es significativamente diferente que el ajo cocinado de cualquier otra manera, por lo que puede dar algo de ajo enemigos a reconsiderar.
Contenido
Cosas que necesitará
- cocina ajo cerámica
- Cabeza de ajo
- cuenco
- Aceite de oliva
- Horno
- Agarradera o salvamanteles
Remojar la olla de cocción de cerámica de ajo en un recipiente lleno de agua durante la noche la noche antes de que va a asar el ajo.
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Retire la olla a ajo cerámica del agua. Frote aceite de oliva sobre toda la superficie interior tanto de la parte inferior y superior de piezas. Frote aceite de oliva sobre el exterior de la cabeza de ajo como bien no pele el ajo.
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Coloque la cabeza entera de ajo dentro de la olla de ajo. Coloque la olla a ajo en el interior de un horno frío y gire la temperatura a 375 grados Fahrenheit. Establecer un temporizador durante una hora.
Apague el horno cuando suene el temporizador. Deja la olla a ajo en el interior del horno durante media hora para dejar que se enfríe más antes de retirarla.
Retire la olla a ajo cerámica del horno y colocarlo en una agarradera o salvamanteles para terminar el enfriamiento. Abrir la olla ajo cerámica, y quitar la cabeza de ajo por lo que no continuará cocinando como la olla a ajo retiene el calor.
Aprieta los dientes individuales de ajo para eliminar el ajo asado cremosa y usarlo en recetas. Empezar desde la parte inferior de la piel y se mueven hacia arriba, como apretar un tubo de toothpaste- desecha la piel después de haber apretado los dientes de ajo asados a cabo.
Consejos advertencias
- Evitar los cambios bruscos de temperatura con su olla de cerámica de ajo, ya que estos pueden agrietarse o incluso romper la olla. Por eso hay que poner la olla en el horno frío y permitir que pase tiempo en el horno después de asar cuando se enfría. Deje que la olla se enfríe completamente a temperatura ambiente antes de limpiarlo. Sumergirlo en agua de fregar en el fregadero puede exponer la cerámica a un cambio de temperatura extrema y perjudicial si la olla a ajo está todavía caliente.