¿Cómo iniciar un negocio de café Barista?
Ser propietario de una casa de café y ofreciendo una extensa línea de bebidas a base de café espresso puede ser una opción de carrera divertida, gratificante. Un barista es un artista de café. Usted tendrá que asegurarse de que su negocio de café tiene las mejores baristas, empleados que conocen la diferencia entre una larga y una corta, o lo que distingue a un capuchino de un café con leche. Antes de preocuparse acerca de la contratación, esto es lo que tendrá que hacer para conseguir su tienda de café en marcha y funcionando.
Cosas que necesitará
- Licencia de negocios
- Arrendados o propios, el espacio
- Mesas y sillas
- 2 máquinas de café espresso industriales
- refrigeradores
- estaciones de preparación de café
- Cajas registradoras
- Seguro
- Teléfono
- máquina de procesamiento de tarjetas de crédito
- Expositor refrigerado
Resolver todos los detalles legales. Una vez que encuentre la ubicación perfecta para su tienda de café, que tendrá que visitar el Ayuntamiento para presentar los permisos de negocios, además de mostrar prueba de seguro. Descubra lo que las restricciones están en su lugar. Por ejemplo, si va a servir alimentos o bebidas sólo, puede tener diferentes requisitos de presentación. Mantenga copias de todos sus registros legales en un lugar seguro.
Video: Por Que Es Rentable Un Negocio de Cafetería | Tips EMCEBAR
Abrir una cuenta bancaria del negocio para que pueda mantener su ingreso personal y de negocios y gastos separar. Usted debe trabajar con su banco para determinar qué servicios adicionales que desea que proporcionan, tales como servicios de procesamiento de tarjetas de crédito comercial y de nómina. Algunos bancos ofrecen atractivos planes de pequeñas empresas para ayudar a optimizar su contabilidad de las empresas.
Video: Cómo Abrir Una Cafetería: Café Experts
compra de equipos y suministros de puesta en marcha. En este punto, usted elegirá un mayorista de equipos para amueblar su tienda, así como proveedores de productos secos, granos de café y las opciones de alimentos y bebidas que planea ofrecer. Si desea un enfoque más llave en mano, usted puede considerar un negocio de café barista franquicia, tales como el café Beanery, lo que le proporciona proveedores, así como menús estándar y procedimientos de operación.
Contratar a los empleados para obtener su negocio en funcionamiento. Decidir si o no va a trabajar en la tienda o si todos los trabajadores serán los nuevos empleados. Al poner en marcha su tienda de café, tendrá que tener los gastos más bajos posibles, así que pedirle a sus amigos y familiares para lanzar en los primeros meses hasta que pueda empezar a dar beneficios.
Dominar la maquinaria. Aquí es donde usted aprenderá el arte de ser un barista. El Barista Americana Escuela de café ofrece talleres y programas de capacitación en todo el país, donde aprenderá la terminología del barista, preparación de bebidas de especialidad y habilidades clave del negocio para ayudar a que su negocio sea un éxito. La organización también ofrece "formación de formadores" programas de manera que, una vez entrenado, usted será capaz de entrenar a los empleados que contrate para trabajar en su tienda.
Finalizar el menú. Crear una pantalla de menú que invita a los clientes a leer acerca de sus productos y ordenar sus bebidas favoritas. Decidir qué opciones para la leche y bebidas que va a ofrecer, así como cualesquiera productos horneados, alimentos preparados o artículos hechos a casa va a servir. Una vez abierto, siempre se puede seguir ajustar su menú, dependiendo de la retroalimentación de sus clientes.
El anfitrión de una ceremonia de inauguración. Después de todo su trabajo duro y entrenamiento, su tienda de café está listo para abrir su negocio. Celebrar invitando a la comunidad para ver su nueva tienda. Ofrecer bebidas especiales, cupones y golosinas para niños y adultos. El más memorable de su gran fiesta de inauguración, los más probables son sus clientes a volver.