¿Qué necesito saber sobre el Inicio de un negocio de catering en mi casa?

A veces, la mejor manera de conseguir un negocio de catering de la tierra es comenzar desde la comodidad de su propia casa. Esto reduce los gastos generales y que permite un espacio familiar desde la que trabajar. Sin embargo, una empresa de catering a domicilio también requiere ciertos permisos, así como un enfoque creativo a la comercialización, ya que no necesariamente tiene un escaparate para que la gente pueda venir.

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A pesar del hecho de que usted está comenzando un negocio de catering en su casa, sigue siendo necesario el correcto permitiendo para operar como una entidad de negocios de alimentos. En la mayoría de los estados, esto permite vendrá a través del Departamento de Salud de su estado, lo que hará que sea legal para que preparar y vender alimentos para "consumo público", afirma el diario Seattle Departamento de Salud Pública del Condado de King.

Con el fin de producir alimentos de masas como una empresa de catering, lo que necesita el equipo adecuado de calidad comercial para preparar y servir la comida. Esto podría incluir hornos de calidad comercial y estufa de porcelana fina Tops- warmers- en el que para servir a los utensilios platos- abastecidos de todo tipo, incluyendo los cubiertos de servir y comer utensils- ropa glassware- y cualquier otro artículo que pueda necesitar en función de los servicios que usted ofrece.

Al igual que con cualquier otro negocio relacionado con la comida, usted - y cualquier persona que trabaja con usted para su negocio de catering en el hogar - que también tenga que asistir a una clase de seguridad alimentaria. Esta clase cubre los conceptos básicos de la seguridad de los alimentos, desde el almacenamiento adecuado de los productos alimenticios, la manipulación y corte de la carne de manera segura, la prevención de enfermedades relacionadas con el manejo inadecuado de los alimentos y la normativa de cultivar y mantener un entorno sanitario de alimentos.

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Los costes de puesta en marcha de una empresa de catering en el hogar pueden variar, dependiendo de lo grande que desea que su negocio sea desde el principio. El sitio web de Home Power Biz establece que se puede pasar tan poco como $ 1,000 en costos de puesta en marcha de una operación de restauración basado en el hogar de más de $ 80,000 si quiere abastecerse con equipo de cocina de lujo y otros aparatos de calidad profesional.

Además de los requisitos antes mencionados para iniciar una operación de restauración en el hogar, puede ser necesario tener en cuenta algunas otras cosas también. Dependiendo del tamaño y el tipo de negocio de catering, es posible que deba ponerse en contacto con la ciudad en la que vive para determinar las normas del tratamiento de aguas residuales. También, en contacto con el Departamento de Estado que se encarga de la concesión de licencias para la comida empresas- también se puede utilizar este departamento para preguntar acerca de los permisos de licor. Los departamentos de bomberos y de construcción en su ciudad también pueden tener requisitos para los negocios relacionados con la alimentación como la suya relacionados con la seguridad. La mayoría de estos departamentos tienen agentes de servicio al cliente que pueden responder a preguntas sobre lo que hay que hacer sobre la base de su negocio en particular.