Cómo instalar un restaurante extractora de humo

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Todos los restaurantes, cadenas de restaurantes comerciales a los comensales sin cita de propiedad familiar, implementar medidas para gestionar el flujo de aire mejor. sistemas de ventilación de la cocina comerciales hacen circular el aire dentro y fuera de las zonas de cocción. cocinas comerciales requieren una ventilación adecuada de los altos volúmenes de aire en espacios restringidos, lo que presenta un reto al elegir una ubicación, la instalación de la campana de ventilación y la conexión del conducto de trabajo. CaptiveAire, el fabricante líder en la nación de los sistemas de ventilación comercial, ofrece una amplia gama de diseños perfeccionados capuchas para los diseños de cocinas comerciales.

Cosas que necesitará

  • conjunto de campana de ventilación
  • manual de instalación de la fábrica llena
  • esquemas de fábrica lleno
  • Marcador permanente
  • Nivel
  • Plomo
  • Gafas protectoras
  • zapatos con punta de acero
  • Guantes
  • orejeras
  • 1/2 pulgadas varilla roscada
  • taladradora eléctrica
  • broca 9/16 pulgadas
  • Volver ensamblaje plenum
  • soportes de montaje angulares
  • Llave ajustable
  • Nueces
  • masilla de silicona
  • altos ascensores
  • arandelas de guardabarros
  • esmalte de acero inoxidable
  • lona

Planificación y Preparación

Revisar los esquemas campana de ventilación de acero inoxidable y especificaciones antes de ejecutar el proyecto. Considere contratar a un contratista con licencia para montar la ventilación Hood, de lo contrario, la instalación incompetente puede anular los términos de la garantía. Localizar la campana de ventilación en una amplia habitación lo suficientemente adecuada para sentar conducto con obstrucciones y posición que mínimos lejos de materiales combustibles. Plan para posicionar el conjunto de la azotea y bordillos en una zona adecuada que reducir las posibilidades de compensar el sistema de escape. Inspeccionar las vigas del techo y determinar si se debe instalar estructuras más resistentes que podrían soportar el peso del sistema de ventilación.

Video: Sistema de Extinción en Campana de Cocina Industrial

Respetar las distancias de 18 pulgadas entre la campana de ventilación, conductos de escape y materiales de construcción con el fin de cumplir con los requisitos de la Asociación Nacional de Protección contra Incendios (NFPA 96), la Construcción y Administrador del Código (BOCA), el sur de Código de Construcción (SBC) y la construcción local autoridades de códigos.

Localiza colocación de los brackets por el diagrama de campana de ventilación y marcar las coordenadas adecuadas para el montaje de la varilla de rosca 1/2 pulgadas. Consulte el manual de instrucción para las especificaciones de altura. Garantizar la nivelación de vigas estructurales y se preparan para reunir todos los instrumentos no incluidos en el paquete. Use una plomada para asegurar el punto final de obra para comenzar la instalación.

Instalación de la Campana de ventilación

Estudio de la Seguridad en el Trabajo y los códigos de seguridad de la Administración de Salud antes de proceder con la instalación. Use gafas protectoras, zapatos con punta de acero, guantes y orejeras para minimizar el riesgo de lesiones.

Desembale el conjunto de campana de ventilación, teniendo cuidado de no doblar, cero o mella en cualquier parte de la campana. Examinar la campana de ventilación de cualquier daño que pueda haber ocurrido durante el transporte. Revisar la factura de piezas adicionales y verificar la recepción de los equipos correcta comprobando las especificaciones de la placa de identificación. En contacto con el portador de la carga y el fabricante si surgen problemas. Mirada sobre el diagrama de campana de ventilación para una visión general de la fábrica planea antes de proceder con la instalación.

Utilice el suelo para posicionar el conjunto de campana de ventilación de acuerdo con su disposición final. Proceder con los ajustes necesarios en las vigas del techo estructurales que apoyen el conjunto de pesos extractora de humo y campana colgante, de acuerdo con las especificaciones descritas en el índice de peso de la capilla del manual de instalación.

Utilice 1 varilla roscada / 2 pulgadas montado en las vigas estructurales del techo para colgar la campana de ventilación. Utilice un controlador de potencia para perforar agujeros 9/16 pulgadas en las vigas estructurales del techo para alinearse con los soportes de montaje en ángulo incorporadas de la campana de ventilación. Alinear el espacio entre los orificios de los soportes de montaje en ángulo con el borde de la esquina de la campana de ventilación. Utilice el diagrama "Boceto Ver" del manual de instalación como ayuda visual.

Consulte la sección "desplegable Plenum Instrucciones de Instalación" del manual de instalación si el conjunto de ventilación campana requiere un pleno posterior. Desempaquetar el conjunto de respaldo pleno y diseñar todas las piezas cerca de la pared para la accesibilidad. Montar un soporte de varilla y el ángulo de roscado 1/2 pulgadas que soporta el conjunto de cámara de sobrepresión de nuevo desde el techo viguetas viga estructural. Coloque el conjunto de respaldo plenum acuerdo con las marcas de dirección en la unidad de nuevo plenum. Nivelar la conjunto de respaldo plenum en el A.F.F. 78 pulgadas marcado, que debe colgar al ras contra el borde posterior de la campana de ventilación. Fije la varilla roscada 1/2 pulgadas a través de soportes de montaje angulares de la campana de ventilación, a continuación, utilizar una llave ajustable para apretar las tuercas en los soportes de montaje en ángulo. Utilice masilla de silicona de la costura entre la pared y el conjunto de cámara de sobrepresión de nuevo.

Elevar la parte inferior de la campana de ventilación 6 pies por 6 pulgadas desde el piso terminado para satisfacer las necesidades nacionales y locales de código. Soldar el conducto de escape a la campana de ventilación, preferiblemente mientras se encuentra en el suelo. Tamponar la campana de ventilación de la tierra para evitar que se raye. El uso de alta ascensores para elevar la campana de ventilación en su posición e instalar 1/2 pulgadas varilla roscada entre los soportes de montaje de la campana de ventilación y vigas estructurales. Utilice arandelas de guardabarros y tuercas para asegurar la varilla roscada 1/2 pulgadas. Consulte el diagrama "Vista lateral" del manual de instalación como ayuda visual.

Video: campanas extractoras industriales

Soldar todo el sistema de conducto de escape, sin dejar huecos abiertos en busca de fugas, incluso en el punto de conexión entre la campana de ventilación y el collar de escape. Weld la acera tapa de techo a la estanca a los líquidos conducto de escape. Consulte la sección "Instalación del conducto-trabajo" del manual de instalación para más detalles.

Posición de las barras 1 roscado / 2 pulgadas aproximadamente 1/2 pulgadas más cerca de la percha de la pared superior hacia atrás con el fin de alinear la campana de ventilación a ras contra la pared. Asegúrese de que la campana de ventilación cuelga nivel. Instalar filtros de grasa, vasos de grasa y la iluminación en la campana de ventilación.

Utilice esmalte de acero inoxidable en la campana de ventilación para eliminar el polvo acumulado y la suciedad. Cubra la campana de ventilación con una lona hasta completar todos los ajustes necesarios.

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