Requisitos gama campana de ventilación

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Si bien hay recirculación de campanas extractoras de cocina en el mercado, es mucho mejor instalar una campana ventilada. Los modelos de recirculación simplemente tirar de aire de la habitación, pasan por encima de un orificio de ventilación de carbón vegetal y a continuación, poner el aire de nuevo en la habitación. capuchas ventilados toman el aire contaminado fuera de la habitación a través de un sistema de conductos a través de las paredes o el espacio del ático. Por lo general, los códigos de construcción para las nuevas cocinas requieren que la ventilación exterior sea parte de cualquier instalación de la campana extractora. Retroadaptados cocina de ventilación conductos puede ejecutar a través de la parte posterior de los armarios al exterior en lugar de la demolición de paredes. En cualquier instalación, mayor será la distancia hacia el exterior, el menos eficaz de la campana extractora va a ser en la eliminación de contaminantes del aire.

Cada tipo de cocinero superior hace recomendaciones específicas para la distancia entre los quemadores y la campana de cocina. En términos generales, 30 pulgadas es suficiente. Debe haber suficiente espacio para todos los gabinetes o plafones encima de la campana de la cocina. La anchura y la profundidad de la campana de cocina debe ser al menos del mismo tamaño que la parte superior rango. Es posible instalar una campana de mayor rango de tamaño, especialmente con un rango de isla, pero nunca es una buena idea instalar una campana más pequeña que la placa de cocción.

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pies cúbicos por minuto (CFM) mide la cantidad de flujo de aire de la campana de cocina. 100 CFM por 10.000 unidades térmicas británicas (BTU) es la medición general de una cocina de gas. Debe haber suficiente CFM para manejar las emisiones si todos los quemadores están operando en alta al mismo tiempo. Para una cocina eléctrica, la medición CFM proviene de la anchura de la estufa. No debe haber 100 CFM por cada 10 pulgadas de ancho de la estufa-tapa.

Si bien no puede ser un requisito para los códigos de construcción, manteniendo la calificación Sone al mínimo puede ser un requisito importante para aquellos que utilizan la campana de la cocina y el trabajo alrededor de ella. Las medidas de calificación Sone la salida de sonido de la campana de la cocina. Cuanto menor sea la calificación Sone, menos ruido de la campana de ventilación hace.