¿Cómo obtener la certificación para la limpieza de campanas extractoras
Algunos servicios y productos son artículos de primera necesidad en la industria alimentaria. limpieza de la campana es un ejemplo. Un promedio de campana o el ventilador de escape de incendios de grasa dañado 50 restaurantes cada año entre 2000 y 2004. Los incendios resultó en aproximadamente un millón de dólares en daños anuales. Los restaurantes deben seguir a nivel federal, estatal y las leyes locales relacionadas con el cuidado capó. Código de la Asociación Nacional de Protección contra Incendios (NFPA), seguido por la mayoría de los inspectores de incendios y compañías de seguros, establece que las campanas se deben limpiar por individuos que estén debidamente capacitados y certificados. El escape de la cocina Internacional Asociación de limpieza (IKECA) certifica los limpiadores de escape y proporciona educación continua.
Contenido
- Especialista certificado de escape de limpieza (cecs) prueba
- Video: limpiezas costa tropical en motril (granada)
- Video: crea tu empresa de limpieza de filtros, campanas, conductos y extractores en cocinas
- Video: demostracion de limpieza con espuma en una campana y en su conducto de aspiracion
- El inspector de la certificación especialista (cesi) prueba
- Video: limpieza y desinfección en cocinas
Especialista Certificado de escape de limpieza (CECS) Prueba
Video: Limpiezas Costa Tropical en Motril (Granada)
Video: Crea tu empresa de limpieza de filtros, campanas, conductos y extractores en cocinas
Estudiar y aprender las normas NFPA 96 para el control de la ventilación de cocina comercial y protección contra incendios.
Memorizar las normas de Seguridad y Salud Ocupacional (OSHA) para la comunicación peligrosos, entrada en espacios confinados, control de energía peligrosa, respiratorio y equipo de protección personal y seguridad de la escalera.
Asimilar el Código Mecánico Internacional (CMI) con respecto a los aparatos comerciales de alimentos de procesamiento de calor, conductos de grasa de cocina y equipos de escape, capuchas, compensar el aire, sistemas de extinción de incendios y aparatos de cocina.
Aprender el Código Internacional de Incendios (IFC) relacionada con los sistemas de extinción de incendios automático alternativos, incluyendo sistemas de supresión de campana, de accionamiento, enclavamiento sistema, monitoreo y sistemas de cocción comerciales.
Video: demostracion de limpieza con espuma en una campana y en su conducto de aspiracion
Inscribirse para la prueba CECS y pagar la tasa de examen.
Presentar y aprobar el examen. Debe tener al menos el 70 por ciento de respuestas correctas para pasar el examen. Hay un total de 150 preguntas, por lo que debe responder correctamente 105. Usted tiene tres horas para completar el examen.
Tomar el examen técnico certificado de escape de limpieza (CECT) para trabajar en un equipo bajo la supervisión directa de un especialista en la limpieza de escape certificado. Sólo es necesario estudiar las normas NFPA 96 para el control de la ventilación y la protección contra el fuego de la cocina comercial.
Pasar el examen de 100 preguntas. Debe tener al menos el 70 por ciento de sus respuestas correctas.
El Inspector de la certificación especialista (CESI) Prueba
Tome la prueba de certificación CESI si va a convertirse en un inspector de campo cuyo trabajo es inspeccionar y hacer informes sobre el estado del sistema de ventilación.
Video: Limpieza y Desinfección en Cocinas
Demostrar su capacidad para determinar el tipo de sistema utilizado en la instalación, identificar los componentes del sistema, diagrama del sistema, indicar la limpieza del sistema, y hacer recomendaciones a su cliente en relación con el mantenimiento regular.
Aprender la Sociedad Americana de Ingenieros de Calefacción, Refrigeración y (ASHRAE) Calefacción, Ventilación, Aire Acondicionado Ingenieros y Aire Acondicionado (HVAC) Capítulo 31. Estudio de la NFPA 96 normas para el control de la ventilación de cocina comercial y protección contra incendios.
Memorizar el Código Mecánico Internacional (CMI) con respecto a los aparatos comerciales de alimentos de procesamiento de calor, conductos de grasa de cocina y equipos de escape, campanas de cocina, maquillaje de aire, sistemas de extinción, y aparatos de cocina.
Aprender el Código Internacional de Incendios (IFC) en relación con los sistemas de extinción de incendios automáticos alternativos y seguridad de la escalera de la OSHA. Pasar la prueba de 95 preguntas con al menos el 75 por ciento de sus respuestas correctas. Tienes dos horas para completar el examen a libro cerrado.