Efectos negativos de la producción de caña de azúcar en los Países
El azúcar es uno de los productos agrícolas más grandes del mundo, con alrededor del 60 por ciento a 70 por ciento de la producción mundial derivado de la caña de azúcar. En 2015, se espera que el mercado del azúcar para llegar a más de 177 millones de toneladas métricas, de acuerdo con analistas de la industria mundial. Brasil, India, Tailandia y China representan más de la mitad de la producción de azúcar del mundo, según el Departamento de EE.UU. de Agricultura (USDA). Esta escala de producción trae consigo varias consecuencias negativas para las culturas locales y el medio ambiente, lo que provocó algunos productores de azúcar para mover a las prácticas de cultivo de caña de azúcar y cosecha más sostenibles.
Desperdicio de agua
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la producción de caña de azúcar utiliza una gran cantidad de agua debido a las prácticas de riego ineficientes. El proceso de lavado del suelo de las raíces de la caña cuando se cosechan también desperdicia una gran cantidad de agua.
Contaminación
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Contaminante escurrimiento causado por subproductos de azúcar y de limpieza entra y contamina fuentes de agua potable, mientras que los productos químicos utilizados para el control de plagas y fertilizantes contaminan el aire y el suelo, además de agua. Otra de las principales causas de la contaminación del aire es la práctica de la quema de caña, en la que los agricultores queman los campos antes de la cosecha para aliviar cutting- este método también elimina los microbios saludables desde el suelo, reduciendo su calidad.
Hábitat de vida silvestre
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En las zonas con grandes operaciones de caña de azúcar, las estructuras hechas por el hombre, tales como presas, cambiar la cantidad de agua disponible para las comunidades circundantes. la producción de caña de azúcar también ha reducido el hábitat natural en áreas tales como los humedales de los Everglades de la Florida.
Soluciones sostenibles
Es posible que los productores de caña de azúcar para reducir los impactos negativos de la agricultura del cultivo mediante la sustitución de las prácticas destructivas por otros más sostenibles. Un par de soluciones verdes incluyen la introducción de riego más eficiente para reducir el desperdicio de agua, y la aplicación de fertilizantes y pesticidas a través de riego por goteo, la orientación áreas de la planta más pequeños y reduciendo la cantidad y la fuerza de los dos productos químicos necesarios.