¿Cuáles son los subproductos de azúcar?

Melaza, el líquido dulce oscura producida durante el proceso de refinado de azúcar, tiene un número de usos. Para el consumo humano, se utiliza en la industria de la panificación, la producción de alcohol, y en productos farmacéuticos. Es un ingrediente común en galletas, pasteles y frijoles al horno, y se utiliza en la producción de ron y cerveza. Para el ganado, es una alimentación de energía. Se aumenta la palatabilidad de los piensos para el ganado y sirve como un aglutinante en gránulos de pienso.

Después se presiona el azúcar de la caña de azúcar, bagazo es el material fibroso que queda. El uso más común para el bagazo es el combustible para hacer funcionar los molinos de caña de azúcar. También se puede procesar en papel, en sustitución de pulpa de madera. El bagazo se utiliza para la fabricación de platos, tazas y tazones, en sustitución de la espuma de poliestireno. También se puede convertir en etanol. Brasil es el líder mundial en la producción de etanol a partir de azúcar y sus subproductos.

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Video: Residuo de caña de azucar - bagazo

En la planta de procesamiento de azúcar, la remolacha azucarera se cortan en rodajas, cocinan y se prensan. La pulpa restante se vende como la pulpa de remolacha húmeda o seca en fragmentos o gránulos. La pulpa de remolacha sirve como un alimento suplementario para el ganado. Es baja en proteína cruda, pero relativamente alto en energía.

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Video: Proceso de Elaboración del Azúcar

Cuando la remolacha azucarera llegan a la planta de procesamiento, el material extraño, hojas y remolachas pequeñas se separan de la remolacha de azúcar antes de la elaboración. Este material se denomina residuos de remolacha y se utiliza como alimento para el ganado. hojas de remolacha se retiran de las remolachas azucareras y se alimentan al ganado.