Cómo iniciar un Deli

Cada uno tiene que comer, y un deli puede ser la idea de negocio perfecto para alguien que le gusta crear nuevas ensaladas, sándwiches, sopas y postres. Si usted tiene un don para actividades culinarias y está buscando para iniciar un negocio, se puede iniciar un delicatessen en cualquier lugar y atraer a una clientela.

Cosas que necesitará

• Caja registradora
• Mesas
• Sillas

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Encontrar el capital inicial. De acuerdo con RestaurantOwner.com, la apertura de un restaurante puede costar entre $ 125,000 $ 550.000 cuando se arrienda y hasta $ 735,326 si usted decide comprar.

Hacerse cargo de todos los requisitos legales necesarios para iniciar este tipo de negocio. Tendrá que decidir sobre una forma de negocio (corporación, LLC o de propietario único) y presentar cualquier documentación necesaria, obtener una licencia de negocio, y cuidar de los requisitos de licencia o certificación necesarios específica para operar un negocio de la restauración en su área .

Localizar un espacio de restaurante que es lo suficientemente grande como para dar cabida a la operación de una tienda de delicatessen, y asegúrese de que tiene el equipo necesario. espacios arrendados diseñados para el uso de servicios de alimentos, por ejemplo, vendrá con cabina de congeladores y refrigeradores, parrillas, mostradores, armarios y demás herramientas ya existentes.

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Adquirir el equipo que necesita que no viene con su espacio. Mesas, sillas, decoraciones, una caja registradora y herramientas de limpieza son sólo algunas de las cosas que se necesitan para ejecutar una tienda exitosa.

Crear un menú y de investigación proveedores que le puede proveer con la comida y los ingredientes que necesitará. Pan, carne, verduras, frutas, refrescos y condimentos será necesario fijar las comidas típicamente se ofrecen en una tienda de delicatessen.

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Contratar al personal necesario para facilitar el funcionamiento de sus delicatessen. Un restaurante puesta en marcha por lo general se beneficia de personal con experiencia que pueden entrar de lleno en el trabajo con una formación mínima.

Compra señalización para anunciar su restaurante para el mundo. Usted necesitará un gran cartel para cada entrada a su deli, así como menús, tablas especiales y signos de baño. Planificar otras estrategias de marketing, como la publicidad y la acumulación sitio web. Considere el marketing social para ayudar a encontrar y retener a los clientes.

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Determine si va a funcionar sólo un restaurante, o si se va a vender artículos tales como carnes, queso y pan para atender a clientes. Esta es una buena manera para que un deli para aumentar las ventas, pero requiere un contador de delicatessen y personal adicional.