Lista de los equipos necesarios para abrir un restaurante

Ser dueño de un restaurante puede ser una oportunidad gratificante, emocionante para muchas personas. El hecho es, sin embargo, que la puesta en marcha de un restaurante es un trabajo duro. Es posible que tenga un concepto único, un gran plan de negocio y una ubicación perfecta, pero también hay que tener el equipo adecuado. Estas son algunas de las herramientas más importantes y piezas de equipo que va a necesitar para iniciar su restaurante.

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equipo de restaurante de calidad es muy diferente de los aparatos normales que se encuentran en una casa. Para iniciar un restaurante, usted tendrá que comprar estufas restaurante de calidad, freidoras, batidoras, licuadoras, barcos de vapor y máquinas de cortar, así como lavavajillas, cafetera, dispensadores de bebidas y más. También tendrá que comprar los muebles para equipar su cocina, como en los estantes y las instalaciones de venta libre para el trabajo de preparación. Última, tendrá una variedad de ollas, sartenes, vasos y cucharas medidoras y utensilios de cocina para preparar la comida.

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Una vez que se equipa su cocina, usted tiene que centrarse en lo que necesita en la parte delantera de la casa - en otras palabras, donde se servirá a sus invitados. Necesitará mesas y sillas, por supuesto, pero también dispensadores de condimentos, sal y pimienta, cubiertos, cristalería y productos de papel. Si su restaurante sirve comida de especialidad, es posible que tenga un stock de artículos específicos para que la cocina (es decir, los palillos para la comida asiática).

A menos que planea administrar su restaurante manualmente, también tendrá una serie de artículos relacionados con la operación de su restaurante. cajas registradoras, un sistema de punto de servicio y equipos-de procesamiento de tarjetas de crédito son algunos de los elementos que se necesitan para hacer su apertura del restaurante funcione sin problemas. También debe planear para comprar un sistema de control de inventario, una caja fuerte y un sistema de vigilancia de seguridad.