Cómo iniciar una pequeña tienda Sandwich

Iniciar su propia tienda de sandwiches, y nunca trabajar para otra persona de nuevo.
Iniciar su propia tienda de sandwiches, y nunca trabajar para otra persona de nuevo. (Imagen: Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images)

A partir de una pequeña tienda de sándwich es una empresa gratificante. No es complicado, pero se necesita mucho trabajo. Encontrar el lugar perfecto, completando todos los requisitos gubernamentales, conseguir equipos y suministros y crear el menú de toma mucho tiempo. No se requieren conocimientos especiales son necesarias para la apertura de una tienda de sandwiches, pero a partir de un negocio requiere una pequeña cantidad de capital inicial para la construcción de alquiler, servicios públicos, equipos y suministros.

Cosas que necesitará

  • La puesta en marcha de efectivo
  • frío bar con nevera debajo
  • barra caliente
  • Microonda
  • fregadero de tres compartimientos
  • lavabo para lavarse las manos
  • embutidos, verduras, queso y pan
  • Papel de embalaje, contenedores, sirviendo copas, tapas, pajitas y utensilios
  • Los platos y sartenes
  • Contenedores para la barra fría / caliente de la barra
  • Limpiando suministros
  • Pinturas y pinceles
  • Mesas y sillas

Encontrar una buena ubicación. tiendas de sándwich hacen bien en zonas densamente pobladas, especialmente cerca de colegios, hospitales o grandes zonas de negocios. Tratar de encontrar una pequeña tienda con suficiente espacio para una pequeña zona de cocina y zona de estar. Las tiendas más pequeñas cuestan menos, y el recibo de la luz se ejecuta bajo que en los grandes edificios.

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Consulte con su oficina local de impuestos, y obtener una licencia de impuestos. Aprende qué tipos de licencias que necesita para iniciar su negocio. La mayoría de las áreas requieren una licencia de impuestos y una licencia de negocio. En algunas zonas, se requieren dos licencias de negocios locales y estatales.

Conseguir el equipo para su tienda de sandwiches. Obtener un microondas para calentar objetos pequeños. Se necesita un frío bar con un refrigerador debajo. Contenedores se colocan en la parte superior de la barra de frío, por lo que el refrigerador real no se abre a menudo. Si quieres rodillos calientes u otros artículos con calefacción, obtener una barra caliente. Todos los restaurantes requieren un fregadero de tres compartimientos para la limpieza de los platos, y un segundo lavabo para lavarse las manos.

Encuentra proveedores para sus necesidades restaurante. tiendas de sándwich requieren panes, verduras frescas, carnes, quesos, bebidas, papel de embalaje, contenedores ensaladeras, tazas, tapas y utensilios. Solicitar un dispensador de bebidas y bebidas de su empresa elegida al menos un mes de antelación. Algunas compañías son lentos sobre la instalación de sus máquinas.

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Crear un menú utilizando el programa de procesamiento de trabajo de su elección, e incluyen precios de todo lo que su tienda ofrece - sándwiches, ensaladas, guarniciones, bebidas y postres. También crear una lista de precios para bandejas para fiestas y opciones de catering.

Fregar abajo todo el edificio, y asegurarse de que todo está impecable. Asegúrese de que las paredes son una superficie lisa, se limpió fácilmente. Si algo parece sucia después del lavado, volver a pintar, lo que se verá limpio. Programar una inspección del departamento de salud. ¿Quieres una puntuación perfecta la primera vez, por lo que empezar bien con las personas que inspeccionan su tienda.

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Poner mesas, sillas o cabinas en el restaurante. Deje suficiente espacio entre las mesas, por lo que el restaurante está adaptada para personas minusválidas.

Contratar a cualquier empleados necesarios para la tienda de sandwiches, y entrenarlos. Capacitar a los empleados en la caja registradora, los procedimientos de saneamiento y técnicas de preparación de alimentos. Tener un día de práctica donde los empleados invitar a amigos o familiares, y cada persona para un plato libre. Los miembros del personal deben practicar a facturar órdenes, por lo que la comida y servir a los clientes. Esto nos lleva a los empleados listos para el día de la apertura, y las personas que les gusta la comida va a correr la voz.

Iniciar su negocio de publicidad por adelantado. Repartir volantes a la gente en las tiendas, estacionamientos y a los amigos. Colocar los volantes en las empresas y dar volantes a las empresas locales. Configure una página en Facebook para su restaurante. Ir en Twitter y enviar anuncios de Twitter a todos sus amigos diciéndoles acerca de su negocio. Hacer una página Web en línea, y poner un cupón para imprimir en su sitio web. Hay un montón de espacio web gratuito disponible, y la mayoría de ellos ofrecen los constructores página web fácil de usar.

Consejos advertencias

  • Nunca conduzca alrededor de los vecindarios poniendo volantes en o en los buzones. Si son capturados, el resultado final será el pago de franqueo en cada volante.
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