Cómo iniciar un restaurante japonés

Como cualquier negocio, la apertura de un restaurante japonés es una empresa difícil pero potencialmente gratificante. En cuenta varias cosas antes de iniciar un restaurante japonés, como la ubicación y la proximidad a los competidores, la disponibilidad de financiación, y el mercado de la cocina japonesa. Crear un plan de negocio y de marketing a fondo, explorar cómo contratar experimentados sushi y comida japonesa chefs y obtener todas las licencias y permisos necesarios.

Cosas que necesitará

• Licencias y permisos
• Producto
• Localizacion fisica

Elija un lugar que es a la vez muy accesible y visible. Asegúrese de que no está demasiado cerca de la competición restaurantes japoneses. Encuentra una especialidad que puede configurar su restaurante aparte de los demás y desarrollar una estrategia de marketing para destacar eso. Esto puede ser cualquier cosa de que ofrece cocina tradicional japonesa o raro, a tener un chef de sushi muy conocido que se niega a usar nada pero los ingredientes más frescos volado desde Japón.

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Desarrollar un plan de negocios para presentar ya sea a un banco o un inversor para su financiación. Asegúrese de que su plan incluye proyecciones de ingresos y gastos, clientes objetivo, estrategias de marketing, producto del restaurante y el servicio, y un objetivo concreto para el negocio. Explique detalladamente por qué un restaurante japonés haría bien en el área que usted tiene en mente. Quizás el restaurante japonés más cercano está lejos, o los restaurantes japoneses existentes en la zona han recibido críticas muy pobres. Destacar las razones por la suya sería diferente.

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Contratar a un equipo de gestión y los cocineros experimentados que pueden ayudar a crear un estelar menú de cocina japonesa, ordenar los alimentos adecuados, y desarrollar buen gusto ambiente de tipo japonés. Asociarse con los distribuidores de alimentos que pueden garantizar la frescura y la fiabilidad. Elija los vendedores con experiencia en el suministro de otros restaurantes japoneses exitosas. Su cocina tiene que estar bien abastecido y mantenido a tener una exitosa apertura. Asegúrese de que usted ordena diversas bebidas, incluyendo cervezas japonesas como Asahi y Sapporo, caliente y frío variedades de sake y refrescos japoneses incluso populares, como Sangaria.

Adquirir la concesión de licencias y permisos necesarios. Restaurantes que llevan las bebidas alcohólicas tendrán que solicitar licencias de licor a través del Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas de su estado. Los requisitos pueden variar dependiendo del estado en el que se va a operar. Registrarse y solicitar una licencia de negocio a través de la oficina de gobierno del ayuntamiento o del condado.

Mercado, publicidad, y conseguir que su restaurante listo para la noche de apertura. Una vez que haya contratado a su personal, abastecido su cocina, y adquirió todas las licencias y permisos necesarios, es el momento de obtener su nombre de la empresa a la opinión pública y mostrar por qué deben probar el nuevo restaurante japonés de la ciudad. Elija una noche de apertura e invitar al público a través de la publicidad en los periódicos locales, publicaciones y cualquier otro medio disponible. Abrir las puertas y comenzar asientos de las mesas.