Las ideas de menú para remolques puesto de comida
remolques puesto de comida se mezclan portabilidad y la comodidad de la concesión stand de la compra con los atributos positivos de un edificio concesiones y al estilo de mortero de ladrillo: un tamaño más grande, un espacio cerrado y la capacidad de albergar grandes electrodomésticos como estufas, hornos, microondas y parrillas. remolques de concesión-soporte pueden estar ubicados en cualquier lugar que un coche puede conducir. Tenga cuidado, sin embargo, de las ordenanzas de su área y los códigos comerciales.
El remolque del tiempo frío
Al configurar en una situación de clima frío, como en un desfile de Acción de Gracias, unas vacaciones de invierno o un evento deportivo al aire libre, la gente va a desear alimentos calientes y bebidas.
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Por el lado de las bebidas, venta de cacao y café caliente. Vender por el tamaño si quiere mantener las cosas simples. De lo contrario, tratar de vender bebidas de café y cacao más complejas, tales como mochas o café con leche. sidra de manzana caliente funciona muy bien también. Alrededor de las vacaciones, hacer que la menta chocolate caliente y servir con un bastón de caramelo. Pasteles, rosquillas y galletas son grandes compañeros para sus bebidas calientes. Servir calientes y tomar nota de que en su menú, como por ejemplo, "Galletas calientes."
Si usted desea hacer su remolque se orienta más comida, muchas de las mismas cosas que uno esperaría ver en una cálida menú de concesiones del tiempo deberán ser encontrado en un menú concesiones clima frío: perros calientes, nachos y queso, churros, papas fritas , palomitas de maíz y pizza por porción. Imagínese que es la gente sin guantes. Si ellos no tienen sus manos metidas en los bolsillos con el fin de llevar su comida, para qué quieren celebrar? Algo caliente. Cualquier alimento que tiene lo suficientemente caliente para calentar el recipiente se trata de es una gran idea para un remolque de concesiones de clima frío.
El tiempo de calentamiento Remolque
La creación de un remolque de concesión en una situación de clima cálido es fácil. En un día caluroso, la gente quiere que se enfríe, pero pocas personas se oponen a una comida caliente, incluso en los días más calurosos. Por lo tanto, ambas vender alimentos calientes y bebidas frías.
Por el lado de las bebidas, venta de bebidas carbonatadas Lo más importante es que sean muy frío. Limonada, especialmente si está recién exprimido, será de la demanda en un día caluroso, como agua embotellada. En la región del sudeste de los Estados Unidos, té dulce estará en gran demanda.
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conos de nieve, granizados, batidos y helados, ya sea del tipo envasados como por la primicia son importantes grapas cálidos concesiones tiempo. Tenga en cuenta que el helado por la primicia tomará mucho más tiempo para servir a la variedad preenvasados. Helado por la primicia sólo debe ser vendido si ese es el principal producto de su remolque concesiones.
Cuando se trata de comida, servir la comida regular como concesiones mención en la sección de clima frío, junto con algodón de azúcar, papas fritas y dulces envasados.
El restaurante de estilo Remolque
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En algunas situaciones de concesión, que no desea vender los alimentos estándar de carnaval. Si usted no está vendiendo en un evento, esto es a menudo el caso. Su remolque de concesión será más servir como un restaurante móvil. Ejecutarlo como si se tratara de un restaurante carry-out. Se adhieren a un tipo de alimento y hacerlo bien para ganar clientes leales y obtener de boca en boca. El mercado mismo como un puesto de hamburguesas, un puesto de tacos, un puesto de comida asiática, un soporte sándwich o tomando embutido - cualquier tipo de comida rápida va a funcionar. Aunque la comida tiene que ser rápido, no se limite a los alimentos preenvasados, rápido. Se podía experimentar y mezclar diferentes tipos de cocina en los alimentos de fusión o utilizar ingredientes frescos para hacer sin problemas, comida sabrosa. Tratar de vender algo que otros restaurantes de comida no se venden o venden las antiguas normas de nuevas maneras. Venda sus hamburguesas con ingredientes no estándar. Lo que usted vende, tiene que ser deliciosa para mantener a la gente que viene.