Cómo ejecutar un negocio de galletas
La creación de un negocio de galletas puede ser una empresa lucrativa, ya que hacer galletas es relativamente barato. Mientras que un negocio requiere de espacio y herramientas de preparación, los ingredientes reales para hacer galletas no son costosos. Ampliando su menú mediante la adición de huevos y varias coberturas hará subir los costos, pero se debe hacer un buen beneficio si se mantiene bajo costo operativo.
Cosas que necesitará
- espacio de la cocina y encimeras
- hornos
- receta de galletas
- Los recipientes de almacenamiento para los ingredientes
- moldes para hornear grandes
- Licencia de negocios
- certificado de calificación de salud
- folletos comerciales
Decidir la cantidad de espacio que necesita para hornear las galletas y se preparan para servirlos. Elija un lugar que tiene un montón de encimeras para mezclar la masa y otros ingredientes y una estufa para preparar salchichas, huevos o tocino para añadir a las galletas. Averiguar si necesita alquilar un espacio comercial o agregar espacio en su propia cocina si está permitido en su área.
Escribir un plan de negocios. Figura todos los gastos de su negocio y la cantidad de beneficios una cierta cantidad de ventas rendirá. Obtener una licencia de negocio una vez que se decide seguir adelante con su plan. Monitorear cada una de las fases del negocio desde la primera semana. Tomar nota de las áreas con problemas en su negocio, ya que los pequeños problemas se hacen más grandes si no se aborda desde el principio. Por ejemplo, la pantalla empleados con cuidado.
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Buscar la retroalimentación de los clientes. Tome nota de las quejas relativas a cómo se sirven las galletas o si no cumplen con las expectativas del cliente. Renovar cualquier parte del menú o los precios de los clientes se quejan. Mantener ajuste fino de la empresa hasta que empiece a crecer. Sentarse con mentores de negocios o asesores de pequeñas empresas en su comunidad para buscar orientación.
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Mejorar cada paso del proceso de cocción y la satisfacción del cliente antes de intentar hacer crecer su negocio aún más. Trasladarse a un lugar más grande o ampliar mediante la contratación de empleados adicionales si la demanda comienza a crecer para sus productos. Nunca invierta mucho dinero en una nueva etapa de la empresa hasta que se prueba el mercado. Dar muestras gratuitas o compartir sus productos a un evento de la comunidad.
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Incorporar un enfoque práctico en la gestión y el funcionamiento de su negocio de galletas. Mantenga el control de cada fase de entregar un buen producto, ya que los clientes perdidos probablemente nunca volver. No tome sus clientes por sentado, ya que siempre se pueden comprar en otro lugar.
Consejos advertencias
- Mantener el control de calidad en su sitio en todo momento. Buenas galletas requieren supervisión y calidad constantes ingredientes. la publicidad boca a boca es la mejor clase para que una empresa de galletas. Preguntar a los clientes para darle un testimonio para los anuncios o folletos y utilizar sus nombres en los anuncios.
- Mantener a los clientes satisfechos y animarles a compartir sus galletas con sus amigos. Tomar un interés personal en sus clientes y charlar con ellos a menudo. Recuerde que el negocio de la repetición es la clave para el crecimiento de un negocio de galletas.