Cómo hacer fácil hacer bizcochos
Ya sea que esté preparando el desayuno, almuerzo o cena, bizcochos son un gran complemento para cualquier comida. -Comprados en la tienda mezcla de galletas puede ser costoso y tienen una fecha de caducidad corta. Usted puede hacer sus propias galletas con los ingredientes que tiene en su despensa. De esta manera usted puede hornear sólo lo que usted o sus invitados va a comer, y se garantiza que sea fresca, siempre y cuando sus ingredientes no han expirado.
Contenido
Cosas que necesitará
- Ingredientes de la mezcla de galletas:
- 5 tazas de harina
- polvo de hornear 1/4 taza
- 1 cucharada. azucar blanca
- 1 cucharadita. sal
- 1/2 taza y 2 cucharadas. aceite vegetal o acortamiento
- Para hacer galletas:
- 2/3 taza de suero o leche
- sal
- Huevo
Creación de su propia mezcla de galletas
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En un tazón grande, combine la harina, la levadura en polvo, el azúcar y la sal.
Añadir el aceite o la manteca y mezclar con los ingredientes secos. También puede hacer esto en una licuadora o en un mezclador de comida, pero no mezcle demasiado. La mezcla de galletas debe tener una textura grumosa.
Si usted está planeando sobre el uso de la mezcla de pronto, sólo tiene que envolver la parte superior del recipiente de mezcla con una envoltura de plástico. Si planea mantenerlo más tiempo (hasta 3 meses), la transferencia de los ingredientes a un recipiente hermético.
Cocer al horno las galletas
Cuando esté listo para hornear las galletas, sacar la mezcla. Mezclar 2 1/2 tazas de la mezcla de galletas con el suero de leche o leche y una pizca de sal. Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amasar la masa 15 a 20 veces. Enrollar la masa a una pulgada de grosor, y se corta en círculos con un cortador o de vidrio sumergido en harina.
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Precalentar el horno a 450 grados. Mientras que el horno está precalentando, engrasar ligeramente una bandeja para hornear con mantequilla o aceite. Si se quiere evitar la grasa, utilizar un spray para hornear o papel de pergamino. Si está utilizando papel de pergamino, asegúrese de mantener una pequeña sección de la bandeja de horno. Que va a utilizar esa sección para levantar las galletas cocidas al horno de la hoja.
Coloque las galletas en la bandeja de horno.
Batir el huevo en un tazón pequeño. Cepille suavemente el huevo en la parte superior de sus galletas.
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Hornear durante 8 a 10 minutos.