¿Puedo utilizar la torta de harina como una superficie antiadherente para las galletas?

Cuando tiras de una cacerola de galletas calientes fuera del horno, lo último que queremos es que sus deliciosos platos se peguen a la bandeja de horno. Para evitar esto, se debe tratar a su bandeja correctamente antes de la disposición de su masa para galletas. Cada tipo de receta de galletas tiene sus propias instrucciones en cuanto a la forma en la bandeja de horno debe estar preparado para la cocción. Algunas recetas, tales como galletas de chocolate, hacen particularmente bien en una bandeja de horno engrasada y enharinada. Mientras que la harina torta y harina para todo uso no son intercambiables en la receta en sí, puede utilizar la harina de torta de harina a la sartén antes de hornear las galletas.