Trucha de Acuicultura

En el norte de Estados Unidos y Canadá, la piscicultura es a menudo limitada por una corta temporada de crecimiento. La mayoría de las especies de peces crecen lentamente en las temperaturas frescas de la primavera y el otoño. Algunos empresarios están buscando en la trucha piscicultura como una posible forma de acuicultura, debido a la trucha crecen mejor dentro de un rango de temperatura de 50 a 70 grados Fahrenheit.

Truchas son peces carnívoros. Ellos requieren una dieta alta en proteínas y crecen mejor en agua fría, altamente oxigenado. Pueden crecer a partir del tamaño de alevines a un tamaño comercial en 6 a 8 meses. tamaño comercial está en el intervalo de 1/2 a 2/3 de una libra.

piscicultura de truchas requiere que fluye continuamente agua. Trucha puede sobrevivir en agua tan fría como 32 grados Fahrenheit y tan caliente como 77 grados Fahrenheit. Ellos son altamente susceptibles a las enfermedades, por lo que deben tener agua muy limpia. Trucha prefieren niveles de oxígeno disuelto de 7 partes por millón (ppm) o mayor, pero puede sobrevivir con tan poco como 5 ppm.

El tanque más utilizado para el cultivo de peces de la trucha es una pista de rodadura de hormigón. Una pista de rodadura típico es de aproximadamente 3 pies de profundidad, de 5 a 20 pies de ancho y de 40 a 100 pies de largo. Estas dimensiones pueden variar ampliamente, dependiendo del tamaño y la forma del área granjero tiene disponible. El agua se bombea en un extremo de la pista de rodadura, fluye hacia abajo la pista de rodadura y se retira en el extremo de salida por gravedad o una bomba.

Trucha mueren rápidamente cuando los niveles de oxígeno disuelto disminuyen por debajo de 6 ppm. El agua que entra en una pista de rodadura debe ser agua altamente oxigenada, agua dulce, reciclado desde el extremo de salida de la pista de rodadura o una combinación de los dos. Si el agua se recicla a través del sistema, debe ser aireado antes de ser bombeado de nuevo. Varios sistemas se pueden usar para airear el agua, incluyendo ruedas de paletas, agitación, tabletas de oxígeno y la inyección de oxígeno puro.

El reciclado del agua dentro de la pista de rodadura tiene el potencial de propagarse rápidamente enfermedades y bacterias que pueden acabar con toda una cosecha. Los residuos sólidos se retira del agua mediante la ejecución a través de un sistema de filtrado antes de la reintroducción a la pista de rodadura. El agua también se debe limpiar de nitritos y amoníaco mediante la ejecución a través de lechos que contienen bacterias que descomponen los compuestos nocivos.

Video: Construccion de Tanques de Acuicultura o pisicultura de Trucha Roja

Video: Agroriente Cultivo de trucha en estanque

trucha de piscifactoría se alimenta con un alimento comercial peletizado que es alta en proteínas y grasas. alimentadores mecánicos se prefieren porque los peces deben ser alimentados con pequeñas cantidades muchas veces al día en lugar de una gran cantidad de una vez o dos veces al día. Múltiples alimentaciones pequeñas estimulan conversión de la alimentación a la masa corporal y da como resultado menos residuos que los grandes alimentaciones.

Video: CULTIVO TILAPIAS Y TRUCHAS EN TANQUES DE GEOMEMBRANA

La mayoría de las piscifactorías de truchas son de temporada y todos los peces se compensan y se procesan al final de la temporada de crecimiento. La mayoría de los agricultores de pescado truchas prefieren contratar con un solo procesador o mayorista que comprar toda la cosecha. Las regulaciones estatales y locales referentes al procesamiento varían ampliamente dependiendo de la cantidad de procesamiento, en su caso, se lleva a cabo en el lugar. Algunas granjas también lugares de pesca recreativa de trucha zonas de población.