Cómo comprar frutas y verduras frescas
Todos sabemos que debemos comer más frutas y verduras frescas. Sin embargo, a veces la gente no sabe cómo comprar las frutas y verduras más frescas en la tienda de comestibles. Ellos compran lo que creen que es productos frescos, sólo para cortar en ella al día siguiente y encontrar podrida o en mal estado. Aquí es una práctica guía de instrucciones para ayudarle a comprar las mejores frutas y verduras frescas en el mercado.
Seleccionar judías verdes frescas que son de un verde vibrante (no una tonalidad pálida o marrón) y tener un poco de dar y un broche de presión cuando se dobla. Si una vaina de frijol se siente duro, que significa que está seca y no es bueno para cocinar.
Busque las bayas que son regordetes y tienen un color brillante. Busque las fresas que todavía tienen sus tapas (si se han perdido, la baya es demasiado madura) y buscar frambuesas y moras sin una tapa (aquellos con una gorra son del todo maduras).
Elija cabezas de lechuga y repollo que son pesados. Sentirlos más de las partes blandas que indican la putrefacción.
Comprar melones que tienen cerca de malla en la corteza. La cicatriz vástago debe ser suave y el espacio entre la malla debe ser de color amarillo a color amarillo-verde.
Comprar cítricos que son pesadas para su tamaño. No se deberían desalentar por las marcas o cicatrices en la carne. Eso no debería afectar a su sabor o la calidad. Tenga en cuenta que más finas, frutas cítricas más suave de piel (como limas) tienen más contenido de agua.
Sentir la piel de los tubérculos como zanahorias, nabos y nabos. Ellos deben sentirse suave y firme. Tenga cuidado con los excesivamente grandes hortalizas de raíz, ya que a veces tienen una textura leñosa.