¿Cómo se limpia berro?
El berro es una nutritiva verde y frondoso que se utiliza comúnmente en los platillos sofritos, ensaladas y sándwiches. Al igual que otros tipos de verdes, berros necesita ser limpiado a fondo para eliminar cualquier sabor amargo o sucio. Recortar los berros para deshacerse de tallos que no sean necesarios, ya que esto le proporcionará un montón de verduras saludables.
Cosas que necesitará
- Cuchillos o tijeras
- Colador
- Agua
- vinagre blanco
- Tazón grande
Recortar los tallos de los berros con un cuchillo o unas tijeras. Snip la tallos huecos hasta que comience a llegar al follaje frondoso.
Coloque el berro en un colador. Enjuague bien con agua fría, arrojando el berro con las manos para una aún aclarado.
Llenar un recipiente grande con una solución de 2 cdas. vinagre blanco por 2 qt. agua fría. Colocar las verduras en el interior, y dejar en remojo durante 30 minutos. Esto eliminará cualquier olor o sabor sucio del berro.
Verter el berro en el colador. Enjuague a fondo una vez más con agua fría.