Cómo mantener y almacenar Berro
Berro ama a crecer en lugares soleados donde el agua es abundante y el suelo saturado. sabor picante de la planta sabe mejor cuando las hojas y tallos son todavía jóvenes - antes de que la planta comienza a florecer. Si va a cosechar algunos de los berros para complementar una comida o una ensalada favorita, solamente recoger todo lo que pueda comer. Para una mayor cosecha, almacenamiento adecuada es esencial para la integridad de esta hierba acuática.
Contenido
Cosas que necesitará
- Tarro, vidrio, taza o tazón
- bolsa de plástico perforada
- toalla de papel o un paño de algodón
Sumergido Tallos
Llenar una jarra, vaso, taza o recipiente con agua.
Deslizar los tallos de berro en el agua igual que lo haría un ramo de flores.
Cubrir las hojas con una bolsa de plástico perforada, teniendo cuidado de no dejar que toquen el agua.
Mantener el contenedor en el berro cajón para verduras de su refrigerador.
Los tallos envuelta
Humedezca una toalla de papel o un paño de algodón con agua.
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Envolver los tallos del berro con la toalla de papel húmeda o un paño de algodón.
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Slip todo el manojo de berro en una bolsa de plástico perforada.
Coloque la cubierta en el berro cajón para verduras de su refrigerador.
Comprado en la tienda
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Quita sólo lo que necesita desde el paquete.
Enjuague el berro con agua fría. Pat las hojas secas con una toalla de papel.
Volver a sellar el paquete de permanecer berros y almacenar en el cajón para verduras de su refrigerador.
Consejos advertencias
- Al igual que todos los productos agrícolas, el berro está vivo y la respiración y una vez cosechada, la vida comienza a salir de la planta. Un ambiente fresco ralentiza este descenso. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. recomienda mantener la temperatura del refrigerador a 40 grados Fahrenheit o menos para el almacenamiento de alimentos seguros. Puesto que la temperatura de almacenamiento ideal para el berro es en cualquier lugar entre 32 y 42 grados Fahrenheit, almacenamiento frigorífico que tiene más sentido. Almacenada en cajón para verduras de su refrigerador, los berros mantendrá siete a 10 días.
- Desconfíe de berro silvestre que crece a lo largo de ríos y arroyos. Aunque puede parecer y oler como debe ser, de acuerdo con la Universidad de Bastyr, berro silvestre puede albergar bacterias y parásitos que pueden causar enfermedades. La bacteria que causa listeriosis se ha asociado con el berro silvestre. Los síntomas de la enfermedad incluyen fiebre, dolores musculares, náuseas y diarrea. Si usted sospecha que tiene ingiere berros silvestres bacterias-atado, buscar atención médica tan pronto como sea posible.