Cómo hacer al horno Mostaccioli
Al horno mostaccioli es un delicioso y fácil de preparar plato de pasta, salsa roja y queso mozzarella derretido. Con o sin líneas o aristas, el cuerpo tubular hueco de la pasta sirve como un pozo para recoger su salsa favorita. Personalizar la receta básica con algunos otros ingredientes selectos. Con un poco de imaginación, tendrá una comida mostaccioli al horno en menos de una hora.
Cocine la pasta mostaccioli solo hasta que llega a ser flexible. Ya no debe ser crujiente, pero aún firme a la mordedura - o al dente - por lo que no llegará a ser blanda, ya que absorbe la salsa mientras se hornea. Sumergir la pasta seca en unos seis litros de agua hirviendo durante aproximadamente 10 minutos. Agitar ocasionalmente y escurrir bien.
Utilizar cualquier combinación de quesos italianos en un plato de pasta al horno. Triture o finamente rebanada de queso mozzarella y provolone cheeses- rejilla parmesano, Asiago o romano-desmoronarse o queso ricotta. Cocinar cualquier carne que desea añadir de antemano. Dore la carne molida o salchicha italiana para un relleno de carne suelta. O asar a la parrilla enlaces o pechugas de pollo, y córtelas en trozos pequeños salchichas. Otras opciones son cortados albóndigas italianas, tocino o jamón picado.
Un marinara simple es delicioso con carne molida o salchicha italiana, o darle sabor a la comida con una salsa arrabiatta. Alfredo cremosa o salsas de la Toscana Complementan a la parrilla de pollo, mientras salsa de vodka cremosa funciona bien tanto con carnes rojas y aves de corral. Ahorrar tiempo en la cocina mediante el uso de frascos comprados en la tienda de salsa.
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Escudo una fuente de horno con una capa delgada de aceite de oliva y precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit. A partir de la pasta, capa de todos los ingredientes - pasta, salsa, carne y queso - a continuación, se repiten las capas hasta que alcanzan aproximadamente 1/4 de pulgada desde la parte superior del plato. Arriba la pasta con queso en lonchas o rallado. Espolvorear con el queso rallado y hornear hasta que la parte superior se convierte burbujeante con puntos de color dorado, unos 25 a 30 minutos.
