Cómo preparar al horno fabuloso Rigatoni
Si tu noche de espagueti normal se ha vuelto casi tan inerte como un fideo cocido, es el momento de considerar algunas nuevas recetas de pasta. rigatoni al horno es una forma fácil de añadir un poco de interés para la combinación habitual de pasta y salsa. Esta receta se puede hacer con la salsa roja hecha en casa, si le toca hacer su propio, o lo hace muy bien con la salsa comprado en la tienda también. Par esta fabulosa receta rigatoni al horno con una ensalada y pan de ajo para una comida bien balanceada.
Contenido
Cosas que necesitará
- rigatoni 1 lb.
- 1 taza de mozzarella rallado
- 1 cucharada. polvo de ajo
- 1 cucharadita. sal
- 2 tazas de Ricotta
- 1 huevo
- 4 tazas de salsa para pasta
- Plato de hornear
- olla de pasta
Precalentar el horno a 325 grados Fahrenheit.
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En un bol grande, añadir el queso ricotta, el huevo, la sal y el ajo en polvo. Mezclar bien. Añadir un poco de perejil fresco, si se desea.
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Llevar 7 tazas de agua a ebullición y seguir las instrucciones en la caja de rigatoni para preparar el rigatoni. Retire la pasta cuando esté cocido, escurrir el exceso de agua y dejar de lado.
Mezclar la salsa de pasta con el rigatoni y añadir un poco de queso mozzarella rallado. En gran cazuela, colocar una capa de rigatoni en la parte inferior. Añadir una capa de la mezcla de Ricotta. Continuará capas alternas hasta que tenga tres capas de rigatoni y la mezcla de ricotta.
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Añadir una capa delgada de salsa por encima y espolvorear sobre el resto de la mozzarella. Cocer en el horno precalentado durante 35 minutos. Retirar del horno después del tiempo de cocción, dejar reposar durante unos 10 minutos y servir.