Barras del caramelo Hecho con galletas saladas

Varias recetas de barra de caramelo que utilizan galletas saladas se pueden encontrar en línea. En Cooks.com, la receta se limite a pedir galletas de soda, azúcar, mantequilla y trocitos de chocolate. Después de alinear una sartén rollo de gelatina con papel de aluminio, cubrir el fondo de la cacerola con galletas saladas. Hervir 1 taza de azúcar y dos barras de mantequilla juntos hasta que se mezcle y se vierte la mezcla caliente sobre las galletas. Hornear a 375 grados F durante aproximadamente 10 minutos e inmediatamente superior con 12 oz chips de chocolate. Dejar enfriar completamente antes de servir. Esta receta es para 24 porciones.

Otra receta en todas las recetas utiliza el azúcar moreno en lugar de azúcar granulada y recomienda la adición de los chips de chocolate antes de que el caramelo se hace completamente horneado.

galletas saladas contienen alrededor de 13 calorías por cada uno y la mantequilla contiene alrededor de 810 calorías en un palo. El azúcar granulado contiene alrededor de 774 calorías y el azúcar moreno contiene alrededor de 829 calorías en 1 taza. chips de chocolate Agregar otra 1.584 calorías por 12 oz Si está utilizando la receta de azúcar moreno y hacer 24 barras, cada barra de caramelo contiene aproximadamente 220 calorías, 13,2 gramos de grasa, 21 mg de colesterol, 235 mg de sodio y 26,1 g de hidratos de carbono. Además, se obtiene 1,7 g de proteína y 1,2 g de fibra dietética en cada barra.

Al hacer barras de caramelo con galletas saladas es relativamente fácil, la mezcla de caramelo cocinado es muy caliente. Tenga mucho cuidado al cocinar y verter la mezcla sobre las galletas, ya que es muy pegajoso y se endurece rápidamente. La bandeja también puede llegar a ser muy caliente después de la mezcla se ha vertido. Use un guante de cocina y siempre tienen una persona adulta presente al hacer el caramelo o el otro caramelo cocido.

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Cuanto más tiempo se cocina la mezcla de mantequilla / azúcar, el crujiente del caramelo será. Si no lo cocina el tiempo suficiente, será más masticable, como el caramelo. Esta mezcla puede quemarse fácilmente si se cocinan ni un minuto demasiado largo.

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Algunas recetas de barras de caramelo omiten las galletas por completo. La omisión de las galletas hace una barra crujiente. Algunos cocineros utilizan un horno de microondas para cocinar la mezcla de caramelo. Asegúrese de cocinar para períodos más cortos y revuelva con frecuencia cuando se utiliza un horno de microondas. Muchas recetas indican aspersión picada almendras o nueces sobre el chocolate derretido. Frutos secos agregan calorías, grasas y proteínas.