Cómo hacer salsa de pastas
Si te gusta el sabor de la buena salsa de pasta hecha en casa antigua, intentar hacer su propia. Usted puede agregar una variedad de verduras y especias para una salsa básica para hacer un gran plato.
Contenido
Cosas que necesitará
- 2 latas de tomate triturado o guisados
- 2 cebollas medianas
- 2 tallos de apio
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 4 cucharaditas. ajo
- Sal y pimienta
- 1 lata pequeña de pasta de tomate
- 1 cucharada. cada uno de albahaca, tomillo y orégano
- Hongos
- Calabacín
- Carne molida
Verter las dos latas de tomate triturado o cocidas en una olla grande. Colocar en la estufa. Se pica la cebolla y añadir a la olla.
Video: Receta de la Autentica Salsa de Tomate Italiana
Cortar uno o dos tallos de apio en pequeños trozos pequeños. Picar el pimiento verde y pimiento rojo. Agregar el apio y pimientos a la olla.
Poner en 4 cucharaditas. de ajo picado, 1/2 cucharadita. de sal y 1/8 cucharadita. de pimienta negro. Con una cuchara en una pequeña lata de pasta de tomate. Agregue 1 cucharada. de albahaca, 1 cda. de tomillo y 1 cucharada. de orégano. Agregar 2 tazas de agua. Mezclar bien.
Llevar la salsa de la pasta a hervir y luego cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas para llevar a cabo los sabores.
Crear una salsa grueso mediante la adición de 1 taza o setas o 1 taza de calabacín a la olla durante la última hora de la cocción.
Video: Como hacer Espaguettis con Salsa de carne molida
Hacer su salsa de pasta de carne. Cocinar 1 libra de carne molida. Escurrir la grasa y añadir a la salsa de la pasta durante las últimas horas. Cocine a fuego lento y servir caliente sobre espaguetis, macarrones o pasta.
Consejos advertencias
- Utilizar tomates recién pelados en lugar de tomates enlatados.
- Que sea único añadiendo sus sabores favoritos como chorizo o pimientos jalapeños italianos.