Cómo cocinar lasaña
Uno de los mejores y más platos italianos favoritos en todo, es lasaña. Se trata sólo de cada favoritas y es ideal para reuniones familiares platos y obtener reuniones sociales, tanto en la iglesia y en la oficina cubiertos.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 paquete de placas de lasaña
- 1 libra de queso cheddar, rallado
- 1 libra de queso cottage
- 1 libra de queso parmesano o queso mozzarella, rallado
- 2 libras de carne de res molida o carne molida
- 1 pequeño manojo de apio, finamente picado
- 2 dientes de ajo, finamente picado
- 1 cebolla mediana, finamente picado
- 1 pimiento verde finamente picado
- 6 a 8 champiñones enteros en rebanadas delgadas
- 2 (16 onzas) latas de tomates
- 1 (8 onzas) de lata de salsa de tomate
- Una pizca de salsa Worcestershire
- Pizca de orégano
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo chile en polvo (opcional)
- 1/4 cucharadita de comino
- 2 porciones de mantequilla
- Sal y pimienta para probar
- 1/2 taza de vino tinto de su elección
- Aceite de oliva
- pan francés
- Polvo de ajo
- cazuela
- sartén
- Olla grande para la pasta
Cómo cocinar lasaña
cebollas marrones y ajo en aceite de oliva en una sartén freír hasta que las cebollas estén transparentes. Agregar el apio y el pimiento verde. Cocine hasta que las verduras estén blandas. Sacar de la sartén.
Dore la carne molida o tirada en un toque de aceite de oliva. Después de que se dore la carne, añadir sal, pimienta, chile en polvo, comino, salsa Worcestershire, orégano (no demasiado), champiñones, cebollas cocidas, ajo cocinado, apio cocido y pimiento verde cocinado. Remover hasta que esté bien mezclado.
Espolvorear preparó plato con escamas de pimienta roja, si se desea. Añadir los tomates, salsa de tomate y vino tinto de elección. Dejar cocer lentamente durante aproximadamente una hora hasta que la salsa se mezcla bien.
Video: COMO HACER LASAGNA (LASAÑA) MUY FACIL - Recién Cocinados
Cocinar la pasta en una olla separada, dejando la pasta ligeramente deshacer. Se tendrá una textura pegajosa a la misma. Parcialmente cocinar la pasta lo mantendrá de conseguir demasiado blanda durante el proceso de cocción.
Montar plato mediante la colocación de una capa de pasta parcialmente cocida en el fondo de la cazuela. Punto con un poco de mantequilla. Capa con queso cheddar, queso cottage, luego una capa de la salsa preparada. Espolvorear con copos de pimientos rojos adicionales, si desear, luego otra capa de pasta, mantequilla y quesos. Terminar la parte superior con una capa de salsa. Ser fácil en la mantequilla. Usted no quiere que su plato sea demasiado grasienta.
Arriba el plato con el queso parmesano rallado y el queso cheddar adicional (si se desea). Hornear a 350 grados durante unos 30 minutos hasta que el queso se funda en el interior y el plato de fondo es heated.Serve con ajo pan francés con sabor.
Video: Como preparar Lasaña paso a paso...
Video: receta LASAÑA DE CARNE MOLIDA Y QUESO | recetas de cocina faciles rapidas y economicas | comidas
Como sobras ... Utilizar los fragmentos de este plato por lo que tiene de volver a montar en una cacerola pequeña. Añadir un poco de jugo de tomate si parece seco. Rallar el queso por encima y calor a través de fondo durante aproximadamente 30 minutos. Este plato atenderá a aproximadamente 10 -12 personas.