Albóndigas agridulce en base Con la jalea de uva

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Buscan albóndigas tamaño de un bocado en un estilo de su elección - la mayoría de las tiendas de comestibles venden albóndigas originales y de estilo italiano - para ahorrar en tiempo de preparación para las albóndigas dulces y picantes. Packaged, albóndigas congelados cocidos pre-se pueden añadir al plato de congelados o calentados en el horno antes de mezclar con la salsa agridulce.

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Si usted tiene un favorito Receta de albóndigas, es posible que prefiera utilizar albóndigas caseras para este plato. Comience con carne picada o molida carne molida de cerdo TURQUIA- se utiliza a veces en las albóndigas de sabor extra. Añadir su elección de condimentos y especias, como la salsa Worcestershire, el ajo, la cebolla, sal y pimienta. Mezclar en un huevo y pan rallado para obligar a la carne. Rollo de la mezcla de carne en 1-1 / 2 a albóndigas 2 pulgadas de diámetro. Hornear las albóndigas en el horno o en una sartén con un poco de aceite hasta marrón en todos los lados y cocinado a una temperatura interna de 160 grados Fahrenheit.

los agrio componente de la salsa agridulce proviene de la salsa de chile o salsa de barbacoa, a pesar de salsa de chile es el favorito en clásicos libros de recetas ama de casa. No se debe confundir este condimento con salsa picante o salsa de Chile. Se encuentra en el pasillo de comestibles con salsa de tomate y otros condimentos, salsa de chili es una salsa a base de tomate con los condimentos añadidos y especias para darle un sabor algo ahumado. salsa de barbacoa ofrece una alternativa similar, pero las especias y el azúcar en la salsa de barbacoa tienden a hacer la salsa agridulce, tanto más dulce y más ahumado de salsa de chile.

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Para hacer su propia salsa de chile, espesar una norma lata de 8 onzas de salsa de tomate con unas cucharadas de pasta de tomate y endulzar con azúcar morena al gusto. Añadir un poco de acidez fuerte y picante con jugo de limón. Terminar con cebolla picada, unas pocas salpicaduras de salsa Worcestershire y especias tales como mostaza en polvo, pimentón ahumado, chile en polvo, el ajo en polvo y polvo de cebolla.

Uva salsa de jalea agridulce es un ejemplo clásico de que el todo es mayor que la suma de sus partes, pero los dos ingredientes se debe combinar a fondo para obtener mejores resultados. Jelly tiende a ser grueso hasta que se caliente, lo que requiere un poco de batiendo para descomponerlo en la salsa chili. Albóndigas se deshacen fácilmente si exceso de trabajo, así que lo mejor es mezclar los ingredientes de la salsa agridulce por separado antes de añadirlos a las albóndigas.

Batir partes iguales de salsa de chili o salsa de barbacoa y jalea de uva - no jam - en una cacerola. Calentar los ingredientes a fuego medio-bajo, batiendo de vez en cuando, sólo hasta que caliente, y la gelatina se licua completamente. Un estándar de frasco de 12 onzas de salsa de chili y un pequeño frasco de 12 onzas de jalea de uva produce suficiente salsa para aproximadamente 1 libra de albóndigas o 36 pequeñas albóndigas.

albóndigas agridulce con jalea de uva son generalmente considerados como un plato de cocción lenta, pero también pueden ser al horno en el horno a aproximadamente 350 F. Añadir las albóndigas cocinados a la olla o cacerola de hornada lento. Verter la salsa agridulce caliente en el plato y se agita suavemente para cubrir uniformemente las albóndigas. Cubrir con una tapa o papel de aluminio.

Las albóndigas requieren típicamente al menos 1 hora de tiempo de cocción en el horno o en el de la olla de cocción lenta ajuste "alto" para asegurar que alcancen una temperatura interna de al menos 160 F. esperar un tiempo de cocción más largo para de una olla de cocción lenta "bajo" setting- un termómetro de carne es la mejor manera de determinar las albóndigas doneness.The saben mejor cuando la salsa se espese a un barniz pegajoso que envuelve las albóndigas, que se consigue con un tiempo de cocción prolongado de varias horas a una temperatura baja.