Cómo congelar cereza Pimientos
También conocido como pimientos cereza húngaros, pimientos cereza son pequeñas, redondo, pimientos rojos o anaranjados brillantes de medición de 1 a 2 pulgadas de diámetro. Estos pequeños pimientos de colores varían en el sabor del dulce y ligeramente picante a moderadamente caliente, dependiendo de la variedad y la etapa de madurez en la cosecha. Como regla general, profundas, chiles rojos maduros son más calientes que, pimientos verdes inmaduras. Al igual que todos los chiles, pimientos cereza congelan bien, requiere una preparación mínima y sin escaldado. Debido a que los pimientos son un poco más suave cuando se descongela, lo mejor es utilizarlos en platos cocinados.
Contenido
Cosas que necesitará
- recipientes para congelar de plástico hermético
- cepillo para verduras Soft
- marcador indeleble
Lavar los pimientos cereza fondo. Si es necesario, eliminar la arena y el polvo con un cepillo vegetal suave. Descartar pimientos suaves o golpeadas, porque la congelación no mejorará la calidad de los pimientos.
Tire o torcer los tallos cuidadosamente de los pimientos cereza. No es necesario cortar o picar los pimientos o para quitar las semillas.
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Paquete de los pimientos cereza en recipientes de plástico para congelar herméticos. Deja sólo alrededor de media pulgada de espacio en la parte superior de los contenedores.
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Etiquetar los recipientes con un marcador indeleble. Tenga en cuenta la fecha y el contenido de los contenedores.
Coloque los recipientes para congelar en una sola capa en el congelador porque el alimento se congela más rápido cuando no está llena. Cuando los pimientos son completamente congelado, apilar los recipientes para guardar espacio en el congelador.
Consejos advertencias
- pimientos cereza mantener indefinidamente en un congelador ajustado a cero grados Fahrenheit o menos. Sin embargo, la textura y el sabor son mejores cuando se utilizan los pimientos dentro de ocho meses.
- Proteja sus manos con guantes de goma o de plástico al manipular pimientos cereza. Nunca toque la cara o los ojos. Si decide no usar guantes, lávese bien las manos con agua caliente y jabón después de manipular los pimientos.