Vs. Red Pepper Pimiento verde

Según el sitio web del Mundial de alimentos más saludables, pimientos originaria de América del Sur. Mucha gente cree que datan de alrededor de 5000 aC La mayoría de los pimientos están a la venta durante todo el año. Por lo general son menos costosos durante los meses de verano, sin embargo, cuando se cosechan más a menudo.

Video: Pimientos rellenos SIN HORNO,green peppers, chile dulce

pimientos rojos, amarillos, verdes y naranjas provienen de la misma semilla. El color de la pimienta depende del tiempo que se cosecha la pimienta. Cuando los pimientos comienzan a crecer, el primer color que a su vez es de color verde. Esto crea pimientos verdes. Si el pimiento se deja en la planta, se volverá amarilla, luego naranja y finalmente rojo. Cuanto más tiempo se deja en la planta, la más dulce de la pimienta probará.

pimientos verdes tienen un sabor más amargo que peppers- roja que se consideran los pimientos dulces. pimientos rojos tienen un sabor que a menudo se considera algo afrutado. Esto se debe a que los pimientos verdes son recogidos antes de que hayan madurado completamente. Al comprar cualquier tipo de pimiento, elegir los sin arrugas y con un tallo fresco, verde. Debe almacenar pimientos rojos y verdes en el refrigerador, en una bolsa de plástico, para mantenerlos frescos por más tiempo. pimientos verdes suelen durar poco más largo que los pimientos rojos, ya que son recogidos antes de que estén completamente maduras.

Video: EN LA HUERTA ( cosechando pimientos verdes ) IN THE GARDEN (harvesting green peppers)

Los pimientos rojos son ricos en fitonutrientes carotenoides. También contienen aproximadamente 1 1/2 veces más vitamina C y aproximadamente 11 veces más beta-caroteno que los pimientos verdes. Una taza de pimientos verdes contiene vitamina A, vitamina C y aproximadamente 340 mcg de beta-caroteno. pimientos rojos, contienen los nutrientes del mismo, pero en una cantidad mucho más alta. Por ejemplo, 1 taza de pimientos rojos contiene 841 mcg de beta-caroteno.